Questões do Concurso Pref. Magalhães Barata-PA - INAZ do Pará

1290261 Ano: 2019
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Nutricionista
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ANVISARDCs

A Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 216/2004, alterada pela RDC n° 52/2014 dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas no serviço de alimentação. Com base nesta resolução.

Assinale a alternativa correta a respeito das boas práticas no preparo de alimentos:

A

O descongelamento deve ser efetuado em condições de refrigeração à temperatura inferior a 5ºC ou em forno de microondas quando o alimento for submetido imediatamente à cocção.

B

Após à cocção, os alimentos devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura igual ou superior 40ºC por, no máximo, 2 horas.

C

O processo de resfriamento de um alimento que já passou pela cocção é de extrema importância, uma vez que minimiza o risco de contaminação cruzada e a exposição do mesmo em temperaturas que favoreçam a multiplicação microbiana. A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 40ºC a 10ºC em até uma hora. Em seguida, o mesmo deve ser conservado sob refrigeração à temperaturas inferiores a 8ºC, ou congelado à temperatura igual ou inferior a -16ºC.

D

As matérias-primas e os ingredientes caracterizados como produtos perecíveis podem ser expostos à temperatura ambiente uma vez que não existe o risco de comprometimento da qualidade higiênico-sanitária do alimento preparado.

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1290260 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilAleitamento materno

O aleitamento materno é nutricionalmente adequado às condições digestivas e metabólicas da criança, oferece proteção contra microrganismos patogênicos, estabelece uma forte relação mãe e filho e reduz a probabilidade de alergias. O nutricionista deve orientar a mãe e a família sobre as técnicas corretas de amamentação.

Assinale a alternativa correta sobre complicações e dificuldades:

A

O ingurgitamento mamário é comum de ocorrer na primeira semana após o parto devido a maior produção do leite e a inadequada estimulação da ejeção. É recomendado para evitar essa complicação que a mamãe amamente o bebê após 4 horas depois do parto e que antes de amamentar realize massagens circulares nos nódulos encontrados.

B

As fissuras e rachadura geralmente são desencadeadas por pega errada e preparo inadequado dos mamilos no período pré-natal, como tratamento recomenda-se o banho de sol na região dos mamilos e da aréola antes das 10:00 da manhã ou depois das 16:00, iniciar a mamada pela mama machucada, mudança de posição durante a amamentação, deixar o leite materno atuar no local lesionado, além disso é recomendado utilizar a casca da banana e do mamão afim de acelerar a cicatrização evitando assim analgésicos orais.

C

A hipogalactia está relacionada as técnicas inadequadas de amamentação ou estresse materno, pode ser tratada desde que rapidamente diagnosticada, sendo recomendado colocar a criança para mamar mais vezes, verificar se a criança está sugando corretamente, estimular a criança para que a mesma não durma durante a mamada e orientar a mãe de ingerir bastante água.

D

Mamilos ausentes, planos ou invertidos impossibilitam o processo de amamentação. Recomenda-se a retirada do leite através de bomba manual ou elétrica.

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1290259 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Nutricionista
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Métodos de Terapia Nutricional

A nutricional parenteral é uma solução estéril de nutrientes infundida diretamente a corrente sanguínea por via intravenosa.

Assinale a alternativa em que todas as situações a nutrição parenteral são contraindicadas:

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1290258 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Nutricionista
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Métodos de Terapia Nutricional

Sobre a terapia nutricional enteral é incorreto afirmar que:

A

Segundo a Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n.°63 de 06 de julho de 2000, a equipe multiprofissional de terapia nutricional é um grupo formal obrigatoriamente constituído de pelo menos um profissional de cada categoria, a saber: médico, nutricionista, fonoaudiólogo e enfermeiro.

B

A terapia nutricional enteral apresenta diversos benefícios já elucidados na literatura como a preservação da integridade da mucosa intestinal, manutenção da homeostase e da competência imunológica.

C

A terapia nutricional enteral é indicada quando a ingestão alimentar por via oral for menor que 2/3 a 3/4 das necessidades diárias.

D

A nutrição enteral é recomendada para crianças com diagnóstico de desnutrição que apresentem diarreia crônica, uma vez que a terapia pode apresentar melhoras quando a concentração e volume da dieta são ajustados de forma gradativa.

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1290257 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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O termo gagueira popularmente é muito conhecido e o primeiro diagnóstico, em geral, é feito por leigos. Sobre a gagueira, é correto afirmar:

A

O DAF retarda o feedback auditivo do gago em alguns segundos, bem como o volume da voz, fazendo com que o gago prolongue os sons da fala e diminua a gagueira.

B

O SpeechEasy é uma importante forma de tratamento da gagueira, sendo recomendado para todas as faixas etárias e tipos de gagueiras.

C

Na gagueira voluntária o gago é solicitado a repetir o erro, isto é, imitar sua própria gagueira.

D

Na técnica de prolongamentos o gago faz uma inalação profunda antes de começar a falar.

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1290255 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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A fonoaudiologia hospitalar atua com o paciente ainda no leito, de forma precoce, preventiva, intensiva, pré e pós-cirúrgica, dando respaldo técnico e prático à equipe interdisciplinar em que atua. Sobre a atuação deste profissional do âmbito hospitalar está correto afirmar:

A

É competência do fonoaudiólogo hospitalar a realização de exames audiométricos em leito ou fora dele, além de adaptação de AASI em leito ou fora dele.

B

Implantar o programa de triagem auditiva neonatal, com profissional habilitado e equipamentos adequados, executando o exame, se possível, nas primeiras 48(quarenta e oito) horas de vida do recém-nascido.

C

Aguardar a chegada do(a) nutricionista no hospital para iniciar avaliação de disfagia em pacientes com câncer de cabeça e pescoço.

D

Para avaliar um paciente com quadro disfágico, o fonoaudiólogo hospitalar deve aguardar a chegada do(a) nutricionista e do médico(a) plantonista para iniciar avaliação.

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1290254 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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Sobre a divisão das fases da deglutição, é correto afirmar:

A

A fase oral é involuntária e dividida em fase orgânica e preparatória, onde ocorre a mistura do bolo alimentar com a saliva. Durante toda a fase oral preparatória o palato mole está em uma posição mais elevada, ajudando a prevenir que o bolo caia na faringe antes da deglutição ser produzida.

B

A fase faríngea começa com a preparação do bolo alimentar para ser impulsionada para a cavidade faríngea. Esta preparação consiste na pulverização do alimento juntamente com a mistura salivar. Durante este processo. O bolo alimentar então é colocado entre a língua e o palato duro antes de iniciar a deglutição voluntária.

C

A fase esofágica é consciente, voluntária e rápida, onde ocorre o envio do bolo alimentar para o estômago, através dos movimentos peristálticos de caráter descendente.

D

A fase oral, é uma fase voluntária que começa com a propulsão posterior do bolo pela língua e termina com a produção de uma deglutição. Na fase oral a ponta da língua apoia-se contra as bordas do alvéolo maxilar ou os incisivos superiores.

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1290253 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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O transtorno fonológico se caracteriza pela dificuldade na produção dos sons da fala, podendo interferir na comunicação social, assim como causar dificuldade na leitura e/ou escrita, ou seja, ter o rendimento escolar comprometido. Sobre o transtorno fonológico é correto afirmar:

A

Para que a produção dos sons da fala ocorra adequadamente, é necessário que o movimento dos órgãos envolvidos ocorra com precisão, velocidade, energia, pressão e coordenação adequada de grupos musculares.

B

Língua, lábios, bochechas e musculatura supra-hioideos promovem as obstruções na corrente de ar, formando os pontos de articulação.

C

O encaminhamento para o atendimento fonoaudiológico deve ocorrer, a partir dos três anos de idade, por indicação pediátrica e quando a criança não articular corretamente os fonemas esperados para sua idade.

D

Durante a avaliação fonoaudiológica, o regionalismo, status cultural e condições emocionais de comunicação não devem ser levados em consideração para avaliar as imprecisões articulatórias do indivíduo, sendo essas consideradas a partir da intervenção terapêutica.

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1290252 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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A presença do fonoaudiólogo na escola é de grande importância no processo educacional. Além do acompanhamento com os alunos é realizado um trabalho com os educadores, no sentindo de utilizar metodologias que os auxiliem de maneira diferenciada na prática. Conhecendo a atuação escolar do fonoaudiólogo, é correto afirmar:

A

O fonoaudiólogo pode participar da equipe técnica, desempenhando o papel de assessor e consultor, onde passará informações referentes a sua área aos outros profissionais e participará do planejamento anual, além de oferecer sugestões técnicas aos professores.

B

O foco principal da triagem escolar é a linguagem oral, sendo esta reavaliada a cada início do período escolar ou sempre que solicitado pelo professor/coordenação pedagógica.

C

O fonoaudiólogo, dentro de sua competência profissional, deve preferencialmente realizar terapia fonoaudiologia, em grupo ou individual, durante turno do aluno do ensino infantil.

D

Os objetivos básicos do trabalho do fonoaudiólogo na escola é orientar pais e professores e detectar alunos com dificuldade de linguagem, não saindo de sua competência para implantar ou implementar programas educacionais, estes desenvolvidos pela equipe docente da escola.

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1290251 Ano: 2019
Disciplina: Fonoaudiologia
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Magalhães Barata-PA

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Fonoaudiólogo
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São Deveres do fonoaudiólogo na relação com o cliente, exceto:

A

Esclarecer, com linguagem clara e simples, sobre a avaliação, o diagnóstico, os prognósticos e os objetivos, assim como o custo dos procedimentos fonoaudiológicos adotados, assegurando-lhe a escolha do tratamento ou procedimentos indicados.

B

Contratualizar regras de atendimento, de acordo com a legislação vigente.

C

Encaminhar o cliente a outros profissionais sempre que for necessário.

D

Informar ao cliente sua qualificação profissional, suas responsabilidades, atribuições e funções quando solicitado.