A Organização Panamericana de Saúde propõe uma série de estratégias para prevenção primária do diabetes. Sobre esse assunto, assinale a opção que apresenta uma dessas estratégias com enfoque individual:

A formação de cálculos renais é um distúrbio complexo e mais comum de ocorrer em homens na faixa etária de 30 a 50 anos. Sobre esse assunto, coloque (V) para Verdadeiro e (F) para Falso. Em seguida, assinale a opção CORRETA:

( ) Os cálculos renais de ácido úrico são comuns na presença de diabetes do tipo 2.

( ) Café, chá e cerveja têm sido associados a risco aumentado de formação de cálculo renal.

( ) O baixo volume urinário constitui a anormalidade mais comum observada na avaliação metabólica de indivíduos com formação de cálculos renais.

( ) Uma das causas da hipercalciúria é o excesso de ingestão de Vitamina D.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a anemia por deficiência de ferro é um problema de saúde pública quando

Os padrões de alimentação estão mudando rapidamente na grande maioria dos países, especialmente entre os emergentes. São mudanças ocorridas no padrão de alimentação do brasileiro nas últimas décadas:

A doença cardíaca aterosclerótica envolve o estreitamento e a perda de elasticidade da parede dos vasos sanguíneos, causados pelo acúmulo de placas. Por sua vez, muitos eventos coronarianos poderiam ser evitados com a adoção de um estilo de vida mais saudável a ser iniciado na infância, conforme preconiza a American Heart Association (AHA).

Sobre esse assunto, assinale a opção INCORRETA.

Historicamente a Reforma Sanitária tornou-se um marco para a concepção da Constituição Federal do Brasil de 1988 e das diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS). Durante o período da chamada Nova República, no panorama nacional da saúde, o principal evento institucional ocorrido, considerado como a grande matriz da Reforma Sanitária no Brasil, foi a:

A Lei Federal nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, dispõe sobre a participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS) e sobre as transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área da saúde. Para tanto, o SUS, contará, em cada esfera de governo, sem prejuízo das funções do Poder Legislativo, com as instâncias colegiadas que são a Conferência de Saúde e o Conselho de Saúde, sendo correto afirmar, EXCETO que:

Sobre as práticas alimentares no primeiro ano de vida, assinale a opção CORRETA.

O congelamento é um dos métodos de conservação de produtos alimentares. Sobre esse assunto, assinale a opção VERDADEIRA:

I. A principal vantagem do congelamento é que o mesmo não altera a cor, a textura e o sabor do produto fresco, além de preservar suas propriedades nutritivas.

II. Quando um alimento é congelado, as bactérias sensíveis ao frio morrem. No entanto, há algumas que não morrem, mas são forçadas a permanecer em estado de letargia.

III. O congelamento baseia-se na suspensão, por ação do rio, de todos os processos que possam alterar o produto, porém não bloqueia a ação de algumas enzimas.

IV. Os micro-organismos presentes nos alimentos proliferam em uma faixa de temperatura entre 16ºC e 52ºC. Com a diminuição da temperatura, ultrapassando a barreira dos 0ºC, a água contida nos alimentos transforma-se em gelo, impedindo a multiplicação dos micro-organismos.

É CORRETO o que se afirma em