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Texto para a questão.
A gastronomia construída sobre fake news
Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de carne que a casa-grande lhes destinava: orelha, rabo e pé de porco.
Balela. Papo furado. Invenção sem pé (de porco?) nem cabeça. Os ricos daqueles tempos só comiam lombinho fresco no dia do abate do animal. As carnes restantes eram salgadas e defumadas para consumo futuro, e aí se incluíam as partes que hoje consideram-se inferiores.
Não sobrava carne alguma para os escravos, essa é a verdade.
Há décadas que ouço e leio a refutação dessa lenda da feijoada, mas ela subsiste. Volta e meia aparece um chef de cozinha ou comunicador propagando fake news sobre nosso prato nacional.
(...)
Tirar informação da própria orelha – o orifício permitido nesta leitura familiar – rende histórias fabulosas, bem mais empolgantes do que a realidade.
Esta, por sua vez, tem nuances que dificultam a construção de uma historinha palatável. Também é cheia de lacunas que impedem a montagem completa do quadro. Faltam muitas peças do quebra-cabeça.
Se reconstituir a sequência de fatos de uma guerra fartamente documentada já é dificílimo, imagine descobrir o que se passava nas cozinhas habitadas por gente analfabeta.
NOGUEIRA, Marcos. A gastronomia construída sobre fake news. Folha de São Paulo, 2024.
O trecho destacado na sentença “Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de carne que a casa-grande lhes destinava: orelha, rabo e pé de porco.” caracteriza-se como uma
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Texto para a questão.
A gastronomia construída sobre fake news
Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de carne que a casa-grande lhes destinava: orelha, rabo e pé de porco.
Balela. Papo furado. Invenção sem pé (de porco?) nem cabeça. Os ricos daqueles tempos só comiam lombinho fresco no dia do abate do animal. As carnes restantes eram salgadas e defumadas para consumo futuro, e aí se incluíam as partes que hoje consideram-se inferiores.
Não sobrava carne alguma para os escravos, essa é a verdade.
Há décadas que ouço e leio a refutação dessa lenda da feijoada, mas ela subsiste. Volta e meia aparece um chef de cozinha ou comunicador propagando fake news sobre nosso prato nacional.
(...)
Tirar informação da própria orelha – o orifício permitido nesta leitura familiar – rende histórias fabulosas, bem mais empolgantes do que a realidade.
Esta, por sua vez, tem nuances que dificultam a construção de uma historinha palatável. Também é cheia de lacunas que impedem a montagem completa do quadro. Faltam muitas peças do quebra-cabeça.
Se reconstituir a sequência de fatos de uma guerra fartamente documentada já é dificílimo, imagine descobrir o que se passava nas cozinhas habitadas por gente analfabeta.
NOGUEIRA, Marcos. A gastronomia construída sobre fake news. Folha de São Paulo, 2024.
O número de adjetivos constantes no excerto “As carnes restantes eram salgadas e defumadas para consumo futuro, e aí se incluíam as partes que hoje consideram-se inferiores.” é de:
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Texto para a questão.
A gastronomia construída sobre fake news
Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de carne que a casa-grande lhes destinava: orelha, rabo e pé de porco.
Balela. Papo furado. Invenção sem pé (de porco?) nem cabeça. Os ricos daqueles tempos só comiam lombinho fresco no dia do abate do animal. As carnes restantes eram salgadas e defumadas para consumo futuro, e aí se incluíam as partes que hoje consideram-se inferiores.
Não sobrava carne alguma para os escravos, essa é a verdade.
Há décadas que ouço e leio a refutação dessa lenda da feijoada, mas ela subsiste. Volta e meia aparece um chef de cozinha ou comunicador propagando fake news sobre nosso prato nacional.
(...)
Tirar informação da própria orelha – o orifício permitido nesta leitura familiar – rende histórias fabulosas, bem mais empolgantes do que a realidade.
Esta, por sua vez, tem nuances que dificultam a construção de uma historinha palatável. Também é cheia de lacunas que impedem a montagem completa do quadro. Faltam muitas peças do quebra-cabeça.
Se reconstituir a sequência de fatos de uma guerra fartamente documentada já é dificílimo, imagine descobrir o que se passava nas cozinhas habitadas por gente analfabeta.
NOGUEIRA, Marcos. A gastronomia construída sobre fake news. Folha de São Paulo, 2024.
Considerando-se as informações apresentadas no texto, pode-se inferir que
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O Código de Obras Municipal estabelece, dentre outros, as indicações necessárias para uso de equipamentos mecânicos em edificações, condicionando sua instalação às normas previstas em lei, além dos dispostos em normas técnicas vigentes. Com base no exposto, considerando os elevadores destinado a uso de passageiros, é correto afirmar que
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No município de Fortaleza, os elementos componentes das estruturas das edificações devem, obrigatoriamente, apresentar resistência mínima a 4 horas de fogo, exceto
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Uma rampa de segmento único, construída para vencer o desnível de 0,62 m, apresenta, em planta, comprimento de 11,70 m. Considerando que a largura da rampa é de 1,20m, sua capacidade para escoamento poderá ser de, até
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O dimensionamento mínimo dos compartimentos deve obedecer aos dispostos em legislação municipal específico, garantindo a usabilidade adequada para cada fim. Com base no exposto, é correto afirmar que nos compartimentos que contiverem nas instalações sanitárias agrupadas
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Com base no Código de Obras, a proporção da extensão horizontal das fachadas das edificações obedece a dimensão de
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A crescente preocupação com as mudanças climáticas e a degradação ambiental nas áreas urbanas tem impulsionado a busca por soluções inovadoras e sustentáveis para a gestão da cidade, dentre as quais figuram as Soluções Baseadas na Natureza (SBN). Diante disso, considerando-se uma cidade que enfrenta grandes desafios relacionados a inundações e ilhas de calor – devido ao concreto excessivo –, a implementação de SBN para enfrentar ambos os problemas incluiria como estratégia o(a):
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Inspirando-se nas diretrizes da Carta Brasileira de Cidades Inteligentes, uma cidade planeja implementar políticas públicas para desenvolver uma infraestrutura mais inteligente e sustentável, priorizando ações de melhoria da qualidade de vida urbana através da integração de tecnologias digitais, dados e serviços públicos. Nesse contexto, uma iniciativa que se alinha às diretrizes da referida carta é o(a):
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