Para o correto manejo produtivo de vacas leiteiras, um dos aspectos mais importantes é o armazenamento adequado do leite. Este deve ser resfriado imediatamente após a ordenha, em tanques de resfriamento, e apresentar em três horas uma temperatura de

Na suinocultura, existem diversos modelos de maternidade, em que o alojamento das matrizes pode variar de acordo com a realidade de cada produtor, visando à maior sobrevivência dos leitões. A respeito do manejo de suínos, relacione corretamente o nome do modelo de alojamento com suas respectivas definições e assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Cela convencional.
2. Cela de lateral removível.
3. Baia simples.
4. Baia adaptada.
5. Siscal.

( ) Ocupa a estrutura convencional da maternidade, porém sem a gaiola. Geralmente é 100% ripada e sem áreas específicas para realização das atividades.
( ) Composta por uma gaiola metálica que restringe os comportamentos da fêmea, barras de proteção para os leitões e baia com estrutura lateral para aquecimento da leitegada. A matriz recebe água e alimento na parte frontal da gaiola.
( ) Possui áreas definidas para defecação, alimentação e descanso. Possui barras ou paredes móveis para proteção dos leitões.
( ) Utiliza a área normal da estrutura convencional de parto, porém uma das laterais da gaiola pode ser deslocada, permitindo que a fêmea se movimente em 360º. Nesse sistema, a gaiola permanece fechada do momento do parto até entre o 5º e 7º dia de lactação.
( ) Sistema com baixo investimento, em que as fêmeas são alojadas em piquetes individuais ou em grupos. Dispõe de abrigos individuais para cada fêmea e sua leitegada.

A respeito a limpeza correta da ordenhadeira de vacas de leite, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Para o enxágue inicial, usa-se água morna a uma temperatura de 30 a 50 ºC, até a água sair limpa.
( ) A lavagem com detergente alcalino clorado deve ser realizada diariamente, com água a uma temperatura de 70 a 75 ºC.
( ) A sanitização deve ser realizada antes da ordenha, utilizando solução sanitizante com cloro a temperatura ambiente.
( ) A lavagem com detergente ácido deve ser realizada 1 vez ao dia, com água a uma temperatura de 55 a 70 ºC.

Em um viveiro de Tambaquis, alguns exemplares passaram a apresentar expansão do lábio inferior. Sabe-se que isso é uma adaptação fisiológica ao ambiente. Dessa forma, qual problema de manejo do viveiro pode estar causando essa adaptação?

As plantas são essenciais na alimentação das abelhas. Na apicultura, são consideradas plantas invasoras, EXCETO

À medida que aumenta a temperatura do ar, diminui o gradiente térmico entre a superfície do animal e o meio, dificultando a dissipação de calor da forma sensível e aumentando a dissipação da forma insensível. De acordo com a bioclimatologia, assinale a alternativa que apresenta corretamente o significado de calor insensível.

São objetivos da Política Nacional de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta:

I. diversificar a renda do produtor rural e fomentar novos modelos de uso da terra, conjugando a sustentabilidade do agronegócio com a preservação ambiental.
II. sinergia entre ações locais, regionais e nacionais, com vistas a otimizar os esforços e a aplicação dos recursos financeiros.
III. estimular e difundir sistemas agrossilvopastoris aliados às práticas conservacionistas e ao bem-estar animal.
IV. cooperação entre os setores público e privado e as organizações não governamentais.

Estão corretas:

No processamento de camarão, diferentes produtos podem ser elaborados com foco em proporcionar praticidade ao consumidor e/ou promover um visual mais atrativo. De acordo com a Instrução Normativa MAPA nº 23, de 20 de agosto de 2019, quanto à forma de apresentação, o camarão desprovido do cefalotórax e da carapaça, com a manutenção do último segmento da carapaça, é classificado como

Ao atuar em unidades de beneficiamento de pescado e produtos de pescado, é fundamental que o profissional conheça a legislação inerente ao cargo. Conforme a Instrução Normativa MAPA nº 21, de 31 de maio de 2017, quanto à forma de apresentação, o produto obtido a partir de corte único longitudinal da porção muscular desde a parte imediatamente posterior da cabeça até o pedúnculo caudal, no sentido paralelo à coluna vertebral, é classificado como

A indústria pesqueira conta com diversas estratégias para garantir um alimento seguro aos consumidores, de acordo com os critérios previstos na legislação brasileira. Segundo o Decreto Federal nº 9.013/2017, condições e procedimentos higiênico-sanitários e operacionais sistematizados, aplicados em todo o fluxo de produção, com o objetivo de garantir a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos de origem animal, correspondem ao conceito de