A Doença de Gumboro ou Doença Infecciosa da Bursa (IBD) tem sido comentada e discutida mundialmente em todos os encontros de avicultura, porque esta enfermidade está presente, praticamente, em todas as áreas produtoras de aves, causando perdas econômicas para a avicultura industrial, através de mortalidade e maus resultados de performance. Em relação a essa doença, marque a alternativa incorreta.

Na atualidade, a eficiência produtiva dos rebanhos bovinos de corte é responsável pelo sucesso ou fracasso da atividade, sendo de extrema importância o estabelecimento de medidas de controle sanitário, reprodutivo e nutricional. Com base nisso, diversas doenças comuns aos bovinos de corte influenciam na produtividade dos rebanhos acrescentando grandes prejuízos, sendo o conhecimento dessas, fator importante para atuação do médico veterinário nesse segmento. Sobre isso, marque a alternativa incorreta.

Entre os parasitas externos de importância econômica em suínos, temos as moscas, as pulgas, os carrapatos, os mosquitos, os piolhos e os ácaros; sendo a sarna Sarcóptica, uma doença de importância para a sanidade dos animais devido à gravidade de sua apresentação clínica e às dificuldades para seu controle. Nesse respeito, analise as alternativas e marque a incorreta.

Em relação à escaldagem e depenagem das aves, de acordo com a portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, analise as afirmativas e marque a alternativa que apresenta a incorreta.

Em relação à insensibilização e sangria das aves, de acordo com a portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, analise as afirmativas e marque a alternativa que apresenta a incorreta.

Ainda de acordo com a portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, analise as afirmativas e marque a alternativa que apresenta a incorreta.

Com base na portaria n° 210, de 10 de novembro de 1998, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, analise as seguintes afirmativas.

I – CARCAÇA: entende-se pelo corpo inteiro de uma ave após insensibilização ou não, sangria, depenagem e evisceração, onde papo, traqueia, esôfago, intestinos, cloaca, baço, órgãos reprodutores e pulmões tenham sido removidos. É facultativa a retirada dos rins, pés, pescoço e cabeça.

II – RESFRIAMENTO: é o processo de refrigeração e manutenção da temperatura entre 0ºC a 4ºC dos produtos de aves (carcaças, cortes ou recortes, miúdos e/ou derivados), com tolerância de 1ºC medidos na intimidade dos mesmos.

III – EMBALAGEM: todo o material que envolve ou acondiciona o alimento, total ou parcialmente, para comércio e distribuição como unidade isolada.

IV – CONGELAMENTO: é o processo de refrigeração e manutenção a uma temperatura não maior que -6ºC, dos produtos de aves (carcaças, cortes ou recortes, miúdos ou derivados) tolerando-se uma variação de até 4ºC (dois graus centígrados), medidos na intimidade dos mesmos.

De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, analise as alternativas e marque a correta.

Em um rebanho leiteiro, um manejo sanitário integrado para o controle e erradicação de doenças infecciosas que afetam a reprodução, como a Rinotraqueíte Infecciosa Bovina (IBR), Diarreia Viral Bovina (BVD), Brucelose, tuberculose e Leptospirose, são extremamente importantes, pois são doenças disseminadas no rebanho nacional e havendo a necessidade de preveni-las. Um programa de saúde animal ideal consiste no planejamento de atividades veterinárias regularmente aplicadas e do bom manejo do rebanho para a manutenção da saúde animal e produtividade em níveis ótimos. De acordo com essas informações, analise as alternativas e assinale a incorreta.

O anestro traduz um estado de completa inatividade sexual, sem manifestações de cio, o que chega a ser uma grande perda econômica para a pecuária, pois a vaca “acíclica” ocupa espaço no pasto, come a ração que poderia ser dada a outro animal, além de baixar a taxa de natalidade da propriedade e aumentar os gastos com medicamentos. Em bovinos, o anestro pode ocorrer por vários fatores, evidenciado principalmente por motivos de cistos ovarianos e um ineficaz manejo nutricional, sem respeitar as exigências alimentares de cada categoria zootécnica. Sobre o assunto, analise as alternativas e marque a incorreta.