Entre os exemplos abaixo, identifique aquele que melhor representa o perfil profissional de um funcionário que demonstra organização nas rotinas de limpeza, considerando planejamento, preparação dos materiais e sequência adequada das atividades. Assinale a alternativa CORRETA.

A higienização de computadores e equipamentos eletrônicos exige atenção e cuidados específicos para não danificar os dispositivos. Maurício foi realizar a limpeza de um notebook da instituição, que estava sobre uma mesa de trabalho, observe as atitudes dele e assinale a alternativa CORRETA.

A limpeza e a higienização do banheiro devem ser realizadas diariamente, a fim de manter o ambiente adequado para uso. Nesse processo, é CORRETO iniciar a limpeza pela (o):

Observe a técnica a seguir:

1. Passar o aspirador em movimentos de vai e vem, mesmo nas áreas onde não há sujeira visível.
2. Sobrepor os passes levemente, garantindo que nenhuma área fique sem aspiração.
3. No caso de tapetes e carpetes, iniciar o trabalho junto à parede, mantendo o cordão elétrico livre, atrás do operador, para evitar que o equipamento passe sobre ele.

Fonte: Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroportuária (INFRAERO). Manual Descritivo dos Procedimentos de Conservação, Limpeza e Higiene. 2011.

Assinale a alternativa CORRETA correspondete a essa técnica.

Para o preparo de alimentos e lanches, quando for necessário realizar o descongelamento de carnes, analise os procedimentos a seguir e julgue-os como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__) Descongelar os alimentos à temperatura ambiente.
(__) Utilizar o forno micro-ondas se o alimento for preparado imediatamente após o descongelamento.
(__) Caso o alimento não vá ser utilizado de imediato, deixá-lo na geladeira até descongelar completamente.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

O recolhimento e a separação dos resíduos sólidos constituem etapas essenciais para garantir a segurança dos funcionários e de todas as pessoas envolvidas no manuseio desses materiais. Além de contribuir para a preservação ambiental, esse processo também previne acidentes e contaminações.
Sobre esse assunto, julgue os itens a seguir:

I. Na coleta seletiva, os resíduos são devidamente separados conforme sua natureza e destino apropriado.
II. Os resíduos recicláveis devem ser separados para serem destinados à compostagem.
III. Objetos cortantes, quebrados ou perfurantes devem ser separados e devidamente embalados, de modo a evitar o rompimento dos sacos plásticos e prevenir acidentes.

É CORRETO o que se afirma em:

No preparo de alimentos e lanches, é fundamental seguir práticas de higiene adequadas para garantir a segurança alimentar. Com base nisso, julgue os itens abaixo como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__) Escolher a seco os grãos, como feijão, lentilha e arroz, retirando possíveis impurezas, e em seguida lavá-los em água corrente.
(__) Alimentos preparados em um dia devem ser reaproveitados no dia seguinte.
(__) Vegetais folhosos não precisam passar por desinfecção, sem deixa-los de molho em água com solução clorada.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

Sobre a condução das rotinas das atividades diárias, julgue os itens abaixo:

I. Os colaboradores da limpeza devem, no início de cada turno, apresentar-se sem uniforme, apenas com os equipamentos de proteção individual.
II. Todas as atividades de limpeza devem seguir um roteiro previamente definido, com o objetivo de cumprir todas as etapas, evitando o esquecimento de áreas e contribuindo para aumentar a produtividade e a eficiência do trabalho.

A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:

Observe a figura:

Fonte: Manual de Orientações de Uso dos Equipamentos de Proteção Individual − EPI. UFVJM, 2019.

Esse tipo de Equipamento de Proteção Individual (EPI) é comumente utilizado em atividades de limpeza e higienização, pois oferece proteção contra agentes químicos. Assinale a alternativa que indica CORRETAMENTE a área do corpo protegida por esse EPI.

Observe a figura a seguir:

Fonte: Stolarski, Márcia Cristina, et al., org. Boas práticas de

manipulação de alimentos. Curitiba: SEED−PR., 2015.

A figura mostra uma fila de formigas transitando sobre o lixo e, em seguida, sobre um pão exposto sobre a bancada. Existe algum problema representado nessa situação? Assinale a alternativa CORRETA.