“Tão relevante quanto apresentar um ambiente organizado, com estrutura física impecável, é a aplicação correta de procedimentos de atendimento ao cliente. Aliás, pesquisas do setor apontam que, entre os motivos de o cliente se afastar de restaurantes, 65% dos casos se dão por mau atendimento. Atender bem tem sido, na verdade, o grande desafio enfrentado pelo setor.”

(UAB/IFCE, 2010, p. 32).

Dentre os procedimentos básicos para o bom atendimento, qual alternativa apresenta o procedimento CORRETO?

No atendimento do bar, apesar do foco do cardápio ser a carta de vinhos ou o cardápio de bebidas, o mesmo apresenta também alimentos leves tais como: aperitivos, salgadinhos, canapés, sanduíches, lanches. É função do garçom orientar o cliente nas opções corretas de acordo com o que o cliente está bebendo.
Nesse contexto, qual a opção adequada à bebida ao acompanhamento?

Dentre as técnicas de atendimento nos restaurantes existem três fases que completam o ciclo de trabalho do garçom.
Assinale a alternativa que apresenta a ordem correta do ciclo.

Com relação ao atendimento telefônico, assinale a alternativa correta.

Assinale a alternativa que atende corretamente aos bons princípios para um atendimento telefônico com excelência.

Assinale a alternativa que atende corretamente aos bons princípios para um atendimento ao público com excelência.

Com relação ao comportamento que reflete a melhor impressão do profissional e da organização no que tange ao atendimento ao público, assinale a alternativa correta.

Atendimento corresponde ao ato de prestar atenção às pessoas com as quais se mantém contato, logo, o bom atendimento é aquele que procura atender às expectativas do público.

Nesse contexto, é correto afirmar que

A qualidade no atendimento ao público que se refere à capacidade de se expressar de forma clara, objetiva e compreensível é a

Um cidadão chegou ao balcão de atendimento visivelmente irritado com a demora na resolução de um problema anterior.

Com base nessa situação hipotética, e considerada a condição de um auxiliar administrativo, assinale a opção que apresenta a atitude que indica a qualidade no atendimento e que deve ser priorizada nesse primeiro contato.