A nutricionista de uma UAN planejou duas aulas para os magarefes de sua unidade. A primeira, sobre a técnica de cortes de carnes, foi expositiva, com utilização de recursos visuais, e a segunda partiu de uma situação prática vivenciada pelo grupo de magarefes. As atividades didáticas escolhidas pela nutricionista se fundamentam, respectivamente, nas seguintes concepções pedagógicas: