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1888671 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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A fase pré-inicial para pintos de corte é um período importante, pois após a eclosão, o desenvolvimento inicial do pintinho é fundamental para melhor desempenho do frango de corte até o final do ciclo de produção (Junqueira et al., 2001). A manutenção da temperatura ambiental deve ser realizada com cuidado observando sempre o comportamento dos pintos. Nessa fase, necessitam de temperatura elevada porque ainda não têm seu sistema termorregulador formado.

Observe pintinhos alojados em um circulo de proteção aquecidos com campanula elétrica nas

Figuras a seguir.

enunciado 1888671-1

Com base no comportamento dos pintos ilustrados nas Figuras 1, 2 e 3, é correto afirmar que

 

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1888670 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Em relação a escolha da fêmea para reprodução numa criação de suínos, alguns pontos são relevantes como ser dócil, ter boa conformação e caracteres raciais e possuir 6 a 7 pares de tetas bem dispostas e desenvolvidas. Sobre a reprodução de suínos, é correto afirmar que

 

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1888669 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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A pecuária orgânica é um termo técnico que surgiu recentemente, quando se começou a questionar os modelos de produção animal intensiva. A produção pecuária orgânica refere-se ao manejo dos rebanhos, respeitando as regras estabelecidas por entidades internacionais sobre produção de alimentos e outros produtos de origem agrícola.

No manejo pecuário, a regra que deve ser seguida na produção orgânica e sua aplicação, é

 

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1888667 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Os capins Tifton, Mombaça, Elefante e Buffel, pertencem, respectivamente, aos gêneros

 

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1888665 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Várias são as técnicas que envolvem o processamento de alimentos para utilização na alimentação animal.

O processo pelo qual o alimento, após condicionado à alta temperatura e à hidratação, é forçado a passar pelo canhão de formatação e corte, alterando suas características estruturais e nutricionais é

 

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1888664 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Tratando do monitoramento da qualidade da matéria prima para o preparo de rações, o armazenamento é um ponto que merece destaque. Sabe-se que uma característica importante dos grãos é sua capacidade de ganhar ou de perder umidade conforme a temperatura e umidade do ar do ambiente onde estão estocados.

Essa característica é conhecida como

 

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1888663 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Tendo como base os conhecimentos sobre a nutrição de vacas leiteiras, considere as afirmativas a seguir.

I

Os produtos finais da digestão das proteínas, realizada pelos microrganismos do rúmen, são ácidos graxos voláteis e gases.

II

Os principais ácidos graxos voláteis produzidos na fermentação microbiana são acético, propiônico e butírico.

III

A caracterização do alimento em termos de carboidratos facilmente fermentáveis (amido) e fibrosos permite uma distinção entre dietas propionato ou acetato dominantes, respectivamente.

IV

Níveis baixos de ingestão proteica, de forma continuada, podem provocar sobrecarga renal e alguns aspectos da artrite gotosa.

Dentre as afirmativas, estão corretas:

 

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1888661 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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O farelo de soja é bastante utilizado nas rações animal. Entretanto, a soja crua possui um fator antinutricional conhecido como sojina que influencia a digestão e inibe a atividade das enzimas tripsina e quimiotripisina. Assim, a sojina presente no grão de soja cru interfere, principalmente, na digestão de

 

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1888660 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Várias propostas de classificação dos alimentos surgiram baseados nos mais variados critérios, tais como: quanto a origem dos alimentos; quanto ao preparo; quanto a flexibilidade; quanto a composição química; quanto a função no organismo e quanto ao uso. Este último foi o mais aceito e deu origem a classificação segundo Morrison (1966) representado pelo esquema abaixo:

enunciado 1888660-1

Existe no mercado uma grande variedade de alimentos que podem ser utilizados na alimentação animal. Esses alimentos guardam diversas diferenças entre si, principalmente quanto ao conteúdo em nutrientes. Considerando a classificação proposta por Morrison, avalie as afirmativas a seguir relacionadas aos alimentos volumosos e concentrados.

I

Os concentrados energéticos possuem no mínimo 20% de proteína bruta, sendo exemplos o farelo de amendoim e caroço de algodão.

II

Concentrados protéicos possuem no mínimo 20% de proteína bruta e são exemplos desses alimentos o farelo de algodão, farelo de amendoim, farinha de carne e farinha de peixe.

III

Concentrados energéticos possuem menos de 20% de proteína bruta e são exemplos desses alimentos aveia, centeio, trigo e gordura animal.

IV

Concentrados protéicos possuem menos de 20% de proteína bruta e são exemplos desses alimentos aveia, soja, centeio e trigo.

De acordo com o exposto acima, as afirmativas corretas são

 

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1888659 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFRN
Orgão: UFERSA
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Os fatores antinutricionais existentes nos alimentos estão presentes em quase todas as fontes de proteínas de origem vegetal que precisam ser eliminados por processamentos e técnicas. O alimento e seu fator antinutricional são, respectivamente,

 

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