Algumas vacas da raça Jersey podem desenvolver uma reação alérgica à q-caseína presente no proprio leite. Sobre essa condição, assinale a alternativa CORRETA.

Em uma propriedade com 40 equinos, três animais adultos apresentaram febre seguida, após cerca de uma semana, por ataxia, paresia dos membros posteriores e incontinência urinária. Um dos cavalos evoluiu para decúbito. O proprietário relatou que, nas semanas anteriores, houve um caso de aborto em uma égua e um surto de doença respiratoria em animais jovens. Com base no caso descrito, assinale a alternativa CORRETA.

O bem-estar animal na ovinocultura envolve um conjunto de práticas destinadas a garantir condições adequadas de alimentação, saúde, manejo e ambiente, permitindo que os animais expressem seus comportamentos naturais e mantenham boa qualidade de vida. O manejo adequado reduz o estresse, previne doenças e contribui para melhores índices produtivos e reprodutivos do rebanho. Em relação ao bem-estar animal na criação de ovinos, assinale a alternativa CORRETA.

A Doença Transmitida por Alimentos causada por Escherichia colí enteroinvasiva caracteriza-se pela capacidade do agente de invadir as células da mucosa intestinal, desencadeando um processo inflamatorio importante. Sobre essa enfermidade, assinale a alternativa CORRETA.

A produção de alimentos seguros exige a adoção de medidas preventivas ao longo de todas as etapas do processamento. Nesse contexto, sistemas de controle de qualidade são utilizados para monitorar os processos produtivos, reduzindo a possibilidade de contaminações e contribuindo para a proteção da saúde dos consumidores. Assim, o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tem como principal objetivo:

A síndrome ascítica dos frangos de corte é uma importante enfermidade metabólica relacionada ao rápido crescimento das aves. Sobre sua patogenia, assinale a alternativa CORRETA.

A aspergilose e uma micose causada por fungos do gênero Aspergillus, especialmenle Aspergillus fumigatus.Considerando seu potencial zoonotico, assinale a alternativa CORRETA.

A hemoglobinúria bacilar é uma enfermidade clostridial aguda e frequentemente fatal dos bovinos, causada por Clostridium haemolytícun Sobre a patogenia da hemoglobinúria bacilar, assinale a alternativa CORRETA.

A dirofilariose canina é uma enÍermidade causada pelo nematodeo Dirofrlaria immttis, cujos vermes adultos se alojam principalmente nas artérias pulmonares e no coração. As alterações patologicas observadas estão relacionadas à presença dos parasitas adultos e aos efeitos que eles exercem sobre o sistema cardiovascular do hospedeiro. Sobre a patogênese da infecção por Dirofilaria immitis em cães, assinale a alternativa CORRETA.

Em um rebanho de 500 bovinos,50 animais apresentaram determinada enfermidade durante um período específico. A medida utilizada para expressar a proporção de animais doentes em uma população em um determinado momento e denominada: