Durante o manejo clínico de cães e gatos com dor musculoesquelética, é comum a prescrição de anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs). O conhecimento sobre os fármacos mais utilizados, seus mecanismos de ação e cuidados na administração é essencial para evitar efeitos colaterais, especialmente em animais debilitados ou com histórico de alterações renais. Em uma clínica de pequenos animais, um cão idoso com artrite crônica foi trazido para acompanhamento. O tutor relatou que o animal apresentava melhora da dor após uso contínuo de um medicamento prescrito por outro profissional, mas que começou a apresentar vômitos e apatia. O novo médico veterinário suspeitou de efeito adverso associado ao uso prolongado de AINEs. O anti-inflamatório não esteroidal __________ atua por inibição seletiva da enzima ciclooxigenase-2 (COX-2), promovendo ação analgésica e anti-inflamatória com menor risco de efeitos gastrintestinais, sendo amplamente utilizado em cães com doenças articulares crônicas. Agora, selecione a alternativa correta.

A inseminação artificial é uma ferramenta amplamente utilizada em sistemas de produção bovina para acelerar o melhoramento genético, uniformizar a progênie e facilitar o controle sanitário. A técnica requer conhecimento sobre fisiologia reprodutiva, tempo ideal de inseminação e manejo adequado dos animais. Em uma propriedade de gado de corte que adotou a IATF, o veterinário observou baixa taxa de concepção. Ao revisar o manejo, verificou que havia falhas na identificação do cio, estresse térmico em fêmeas e ausência de avaliação da qualidade do sêmen antes do uso. Sobre a técnica de inseminação artificial em bovinos, assinale a alternativa correta considerando os fatores que impactam a taxa de prenhez em rebanhos submetidos à IATF. Agora, selecione a alternativa correta.

O médico veterinário que atua na assistência técnica de propriedades rurais deve possuir amplo conhecimento sobre práticas zootécnicas, sanidade, nutrição e manejo reprodutivo, além de habilidades em diagnóstico e prevenção de enfermidades que impactam diretamente nos índices produtivos e reprodutivos dos rebanhos. Durante uma visita técnica a uma fazenda de cria e recria de bovinos, o veterinário avaliou os registros de IATF (inseminação artificial em tempo fixo), ganho médio diário, mortalidade de bezerros e uso de protocolos sanitários. Foi observado que a deficiência no manejo sanitário contribuiu para perdas econômicas significativas. Com base nos princípios da assistência técnica veterinária e zootécnica em propriedades de bovinos de corte e leite, julgue os itens a seguir e marque "V" para verdadeiro ou "F" para falso.
(__)A adoção de protocolos de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) exige sincronização hormonal rigorosa, sendo indicada apenas em rebanhos de leite.
(__)O ganho médio diário (GMD) é um dos principais indicadores de desempenho zootécnico, refletindo diretamente o sucesso do manejo nutricional.
(__)A suplementação estratégica na seca deve ser priorizada em vacas lactantes e bezerros em crescimento, visando reduzir perdas de desempenho.
(__)A assistência veterinária contempla apenas o tratamento clínico de enfermidades e não inclui ações preventivas ou de manejo reprodutivo.
(__)A implementação de programas de sanidade e nutrição, associados a registros zootécnicos, permite maior controle sobre os fatores que impactam a produtividade do rebanho.

Agora, selecione a alternativa correta.

O transporte de produtos alimentares de origem animal deve atender critérios rigorosos de higiene e temperatura para evitar contaminações e garantir a qualidade dos alimentos. O médico veterinário é responsável por fiscalizar as condições dos veículos, tempo de transporte, presença de contaminantes e se os registros estão adequados. Durante fiscalização de um caminhão que transportava carcaças bovinas, o veterinário verificou a ausência de termômetro calibrado, pisos com acúmulo de resíduos e odor forte. Além disso, não havia separação entre os lotes de carne com e sem inspeção. Com base nas normas de higiene e segurança no transporte de produtos alimentares de origem animal, avalie as afirmações a seguir e assinale "V" para verdadeiro ou "F" para falso.
(__)O transporte de carnes deve ser realizado em veículos isotérmicos ou refrigerados, higienizáveis, e com controle da temperatura interna.
(__)É permitido o transporte de carnes e produtos vegetais no mesmo compartimento desde que embalados separadamente.
(__)A temperatura máxima permitida durante o transporte de carnes refrigeradas é de 12 °C, desde que o trajeto seja inferior a 2 horas.
(__)O interior do veículo de transporte deve permitir fácil limpeza, sendo vedado o uso de materiais porosos ou absorventes.
(__)O controle de temperatura e higienização do compartimento de transporte deve ser documentado e disponível para fiscalização.

Agora, selecione a alternativa correta.

A apicultura é uma atividade sustentável e rentável, que contribui para a polinização agrícola e produção de mel, própolis, cera e outros subprodutos. O conhecimento sobre o comportamento das abelhas, o manejo correto dos apiários e os cuidados com a colmeia são fundamentais para o sucesso da produção. Em uma propriedade rural familiar, o veterinário foi chamado para orientar a instalação de um apiário. Os apicultores novatos tinham dúvidas sobre o posicionamento das colmeias, época de colheita do mel e necessidade de alimentação suplementar em períodos críticos. Com base nos fundamentos da apicultura racional, avalie os itens a seguir e marque (__) para verdadeiro ou falso (V ou F).
(__) O ideal é posicionar as colmeias em local sombreado, protegido de ventos fortes e com boa disponibilidade de flores e água.
(__) A alimentação artificial das abelhas com xarope de açúcar pode ser utilizada nos períodos de escassez de flores.
(__) A colheita do mel deve ser feita preferencialmente durante os períodos chuvosos, quando a umidade relativa está mais alta.
(__) A fumaça utilizada no manejo das colmeias tem efeito calmante nas abelhas, facilitando a manipulação das caixas.
(__) Abelhas africanizadas são menos produtivas que as europeias e devem ser eliminadas dos apiários comerciais.

Agora, selecione a alternativa correta.

A obtenção higiênica do leite é uma das etapas mais críticas da cadeia produtiva, pois influencia diretamente a qualidade do leite cru, a segurança alimentar e a viabilidade da industrialização. Envolve práticas corretas de manejo dos animais, higienização dos equipamentos e cuidados durante a ordenha. Durante uma visita técnica a uma fazenda leiteira, foi observada a ordenha manual sem pré-dipping nem secagem dos tetos com papel toalha individual. Amostras do leite cru apresentaram elevada contagem bacteriana total e presença de Staphylococcus aureus. Considerando as boas práticas de obtenção higiênica do leite cru, assinale a alternativa que apresenta uma conduta correta para reduzir a contagem bacteriana total e garantir um produto de melhor qualidade. Agora, selecione a alternativa correta.

Durante a rotina clínica em pequenos animais, o conhecimento detalhado da anatomia é fundamental para procedimentos diagnósticos e terapêuticos seguros. Em um exame de imagem abdominal de um cão com dor e distensão no quadrante superior direito, o médico veterinário deve correlacionar corretamente as estruturas anatômicas envolvidas. O animal foi submetido a uma ultrassonografia abdominal, e a suspeita recai sobre alterações hepáticas. A análise anatômica correta do posicionamento e relação do fígado com outras estruturas é crucial para a conduta clínica. Considerando a anatomia topográfica dos cães, assinale a alternativa que indica corretamente uma característica anatômica do fígado. Agora, selecione a alternativa correta.

Os métodos podem envolver aplicação de calor, frio, retirada de água ou uso de substâncias químicas. O médico veterinário deve conhecer esses métodos para atuar na indústria, na inspeção e na orientação de boas práticas. Durante uma auditoria técnica em um frigorífico de pequeno porte, o responsável técnico detectou falhas nos registros de tempo e temperatura durante o processo de congelamento rápido de carcaças. Isso comprometeu a padronização do produto e levantou dúvidas quanto à efetividade da conservação. Com base nos métodos utilizados na conservação de produtos de origem animal, julgue os itens a seguir e assinale "V" para verdadeiro ou "F" para falso.
(__)A pasteurização consiste na aplicação de temperaturas elevadas (acima de 100?°C) por tempo prolongado para esterilização completa de alimentos perecíveis.
(__)O congelamento rápido forma pequenos cristais de gelo no interior dos alimentos, o que preserva melhor a textura e qualidade microbiológica.
(__)A salga e a defumação são métodos físicos de conservação que reduzem a atividade de água, dificultando o crescimento microbiano.
(__)A refrigeração é considerada um método bactericida, pois elimina completamente os microrganismos presentes nos alimentos.
(__)A liofilização é um processo que retira a umidade dos alimentos por sublimação, sendo muito eficiente na preservação de carnes, ovos e derivados.

Agora, selecione a alternativa correta.

As doenças de notificação obrigatória são aquelas que, por seu impacto na saúde animal, saúde pública ou comércio internacional, exigem comunicação imediata às autoridades sanitárias. O médico veterinário tem papel fundamental na identificação precoce e na notificação, mesmo sem diagnóstico laboratorial definitivo. Em uma criação de suínos, um médico veterinário detectou febre alta, manchas hemorrágicas na pele e elevada mortalidade aguda em leitões. Diante da suspeita, interrompeu imediatamente o trânsito de animais e contatou a unidade veterinária local para notificação. A ________ é uma doença viral altamente contagiosa, que acomete suínos domésticos e asselvajados, caracteriza-se por febre alta, hemorragias e alta mortalidade, e é considerada de notificação obrigatória por representar risco à suinocultura mundial. Agora, selecione a alternativa correta.

O papel do médico veterinário na defesa sanitária animal envolve a identificação precoce de enfermidades, aplicação de medidas preventivas e ações de controle para evitar surtos em propriedades e regiões. Doenças de alta morbidade, como a febre aftosa, impactam gravemente o comércio nacional e internacional de produtos pecuários. Durante uma visita técnica a uma fazenda de bovinos, um veterinário identificou animais com salivação excessiva, claudicação e lesões em língua e úbere. Diante da suspeita clínica, notificou imediatamente o serviço veterinário oficial e adotou medidas de isolamento e bloqueio sanitário. Diante de um quadro clínico compatível com doença vesicular em bovinos, qual das medidas abaixo está de acordo com os procedimentos corretos de defesa sanitária animal? Agora, selecione a alternativa correta.