Qual desses microrganismos é um fungo deteriorante?

Correlacione as colunas, considerando o uso e aplicações dos meios de cultura utilizados em análise de alimentos.
I. Ágar batata dextrose acidificado (PDA acidificado) II. Ágar bismuto sulfito (BS)
III. Ágar kim-goepfert (KG)
IV. Ágar (caldo) soro de laranja (OSA/OSB)
V. Ágar (caldo) tripticase de soja (TSA/TSB)
( ) Meio de enriquecimento e manutenção para uso geral. ( ) Meio seletivo diferencial para a contagem de B. cereus. ( ) Meio seletivo para isolamento de bolores e leveduras. ( ) Meio para isolamento e contagem de bactérias láticas ou microrganismos aeróbios totais em frutas cítricas. ( ) Meio seletivo diferencial para detecção presuntiva de Salmonella.
A sequência CORRETA é:

Quanto aos procedimentos para o preparo dos meios de cultura, marque o que for CORRETO:

Em alimentos, a escolha do método vai depender da quantidade relativa do componente a ser analisado. Para qual tipo de amostra deveremos utilizar os métodos analíticos clássicos ou convencionais, como os gravimétricos e volumétricos?

Em relação à coleta de amostra bruta, qual o procedimento para obter a quantidade do material a ser analisado está correto?

Na redução da amostra bruta para amostra de laboratório, em qual opção as amostras devem ser raladas e depois deve ser utilizado quarteamento?

No preparo de amostra, qual dessas amostras abaixo deve ser evaporada em banho-maria até a consistência pastosa para então ser colocada na estufa?

Para qual desses alimentos a amostra deve ser aquecida a 35ºC em um frasco com tampa, agitado para homogeneização, e depois retiradas as alíquotas necessárias para análises?

A crescente demanda por embalagens na indústria de alimentos é correspondida pela disponibilidade de materiais e a tecnologia.
Sobre as embalagens para uso em alimentos, assinale a alternativa CORRETA:

As embalagens são classificadas quanto ao acondicionamento, em: