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O sal-gema é formado majoritariamente por cloreto de
sódio, mas outros sais também são encontrados nele, como o
cloreto de potássio e o cloreto de magnésio. Ele é utilizado para a
produção de soda (NaOH), de sódio metálico e dos gases cloro e
hidrogênio (H2). A soda pode ser utilizada na titulação de ácido
acético. Nessa titulação, o ponto de equivalência ocorre em
pH = 8,7.
Com relação ao assunto do texto anterior, julgue o item seguinte.
A presença do oxigênio faz o NaOH ser classificado como óxido.
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O sal-gema é formado majoritariamente por cloreto de
sódio, mas outros sais também são encontrados nele, como o
cloreto de potássio e o cloreto de magnésio. Ele é utilizado para a
produção de soda (NaOH), de sódio metálico e dos gases cloro e
hidrogênio (H2). A soda pode ser utilizada na titulação de ácido
acético. Nessa titulação, o ponto de equivalência ocorre em
pH = 8,7.
Com relação ao assunto do texto anterior, julgue o item seguinte.
A reação 2 NaOH(aq) + H2S(aq) → Na2S(aq) + 2 H2O(l) é de neutralização, em que o sulfeto de hidrogênio atua como ácido.
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O policloreto de vinila (PVC) é um polímero com ampla
gama de aplicações, desde a construção civil até a medicina. O
monômero do PVC é o cloreto de vinila (cloroeteno) — C2H3Cl.
A cloração direta do eteno seguida da pirólise é um dos principais
mecanismos para a obtenção do monômero, de acordo com as
seguintes etapas.
No mecanismo apresentado, o composto DCE é um intermediário.
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O policloreto de vinila (PVC) é um polímero com ampla
gama de aplicações, desde a construção civil até a medicina. O
monômero do PVC é o cloreto de vinila (cloroeteno) — C2H3Cl.
A cloração direta do eteno seguida da pirólise é um dos principais
mecanismos para a obtenção do monômero, de acordo com as
seguintes etapas.
A energia do complexo ativado da reação II é maior que a energia do reagente.
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O policloreto de vinila (PVC) é um polímero com ampla
gama de aplicações, desde a construção civil até a medicina. O
monômero do PVC é o cloreto de vinila (cloroeteno) — C2H3Cl.
A cloração direta do eteno seguida da pirólise é um dos principais
mecanismos para a obtenção do monômero, de acordo com as
seguintes etapas.
A temperatura alta na reação I aumenta o número de choques entre as moléculas dos reagentes, fato que, por si só, já garante a ocorrência dessa reação, segundo a teoria das colisões.
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Margarinas que contêm gorduras vegetais parcialmente
hidrogenadas são frequentemente rotuladas como “feitas com
óleo 100% vegetal”, o que sugere aos consumidores que elas são
muito mais saudáveis que manteiga. No entanto, algumas
ligações duplas dos ácidos graxos no óleo são convertidas da
configuração cis para a configuração trans. Foi demonstrado que
o consumo de alimentos contendo ácidos graxos trans, como as
margarinas, aumenta os níveis de colesterol no sangue.
A equação química a seguir ilustra a adição de H2 a uma
dupla ligação de um ácido graxo.
A reação de hidrogenação representada pela equação de adição ocorre a temperatura ambiente.
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- Interações com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente
- Química InorgânicaSoluções e Substâncias InorgânicasSoluções: características, tipos de concentração, diluição, mistura, titulação e soluções coloidais
Margarinas que contêm gorduras vegetais parcialmente
hidrogenadas são frequentemente rotuladas como “feitas com
óleo 100% vegetal”, o que sugere aos consumidores que elas são
muito mais saudáveis que manteiga. No entanto, algumas
ligações duplas dos ácidos graxos no óleo são convertidas da
configuração cis para a configuração trans. Foi demonstrado que
o consumo de alimentos contendo ácidos graxos trans, como as
margarinas, aumenta os níveis de colesterol no sangue.
A equação química a seguir ilustra a adição de H2 a uma
dupla ligação de um ácido graxo.
Trazer para sala de aula a análise de rótulos nutricionais, com trechos como o que aparece entre aspas no texto, possibilita ao professor desenvolver o letramento científico, além de ensinar a linguagem e os métodos da ciência.
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- Química OrgânicaFunções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico etc.
- Química OrgânicaGlicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Margarinas que contêm gorduras vegetais parcialmente
hidrogenadas são frequentemente rotuladas como “feitas com
óleo 100% vegetal”, o que sugere aos consumidores que elas são
muito mais saudáveis que manteiga. No entanto, algumas
ligações duplas dos ácidos graxos no óleo são convertidas da
configuração cis para a configuração trans. Foi demonstrado que
o consumo de alimentos contendo ácidos graxos trans, como as
margarinas, aumenta os níveis de colesterol no sangue.
A equação química a seguir ilustra a adição de H2 a uma
dupla ligação de um ácido graxo.
A temática alimentação, com vistas a problematizar o consumo balanceado dos ácidos graxos, possibilita uma abordagem contextualizada e interdisciplinar de alguns tópicos do conteúdo programático de química, tais como: funções e reações da química orgânica, isomeria e cinética química.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
A formulação de problemas possibilita ao professor o uso de diferentes recursos, como reportagens de jornais ou revistas, visitas de estudos do meio, materiais de divulgação científica, propagandas etc.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
Adotar situações-problemas nas avaliações possibilita aos alunos desenvolverem certas habilidades como aplicar estratégias, elaborar, avaliar e testar hipóteses para resolução, articulando, além dos conteúdos conceituais, os procedimentais.
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Cadernos
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