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- Química OrgânicaFunções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico etc.
- Química OrgânicaGlicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Margarinas que contêm gorduras vegetais parcialmente
hidrogenadas são frequentemente rotuladas como “feitas com
óleo 100% vegetal”, o que sugere aos consumidores que elas são
muito mais saudáveis que manteiga. No entanto, algumas
ligações duplas dos ácidos graxos no óleo são convertidas da
configuração cis para a configuração trans. Foi demonstrado que
o consumo de alimentos contendo ácidos graxos trans, como as
margarinas, aumenta os níveis de colesterol no sangue.
A equação química a seguir ilustra a adição de H2 a uma
dupla ligação de um ácido graxo.
A temática alimentação, com vistas a problematizar o consumo balanceado dos ácidos graxos, possibilita uma abordagem contextualizada e interdisciplinar de alguns tópicos do conteúdo programático de química, tais como: funções e reações da química orgânica, isomeria e cinética química.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
A formulação de problemas possibilita ao professor o uso de diferentes recursos, como reportagens de jornais ou revistas, visitas de estudos do meio, materiais de divulgação científica, propagandas etc.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
Adotar situações-problemas nas avaliações possibilita aos alunos desenvolverem certas habilidades como aplicar estratégias, elaborar, avaliar e testar hipóteses para resolução, articulando, além dos conteúdos conceituais, os procedimentais.
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- Interações com Tecnologia, Sociedade e Meio Ambiente
- Técnicas de LaboratórioEquipamentos e Técnicas Básicas
Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
Uma forma de contribuir para o desenvolvimento da responsabilidade socioambiental dos estudantes é colocá-los para tratar e dispor, de forma adequada e segura, os resíduos gerados durante a realização de atividades experimentais.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
Uma atividade experimental orientada pelo problema “Por que não devemos aproveitar óleo usado para fritura?” é considerada adequada para o ensino por investigação, metodologia em que os alunos são colocados em situação de realizar pequenas pesquisas, problematizadas pelo professor.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
Uma aula experimental de química é uma atividade potencialmente arriscada, por isso o professor deve exigir o uso de equipamentos de proteção individual e coletiva quando houver manipulação de produtos químicos concentrados; todavia, em caso de manipulação de produtos químicos inofensivos ou diluídos, a utilização desses equipamentos é dispensável.
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Considere os seguintes exemplos de exercício e problema.
1. Exercício – Calcule a concentração, em mol/L, de íon cloro
em uma solução formada a partir da dissolução de 2,0 g de NaCl
em 1 L de água.
2. Problema – Qual é a concentração de íons cloro na água de
torneira?
A próxima tabela ressalta aspectos que caracterizam um exercício
e um problema.
A experimentação, no ensino de química, constitui uma estratégia pedagógica que pode auxiliar efetivamente na construção de conceitos, a depender da metodologia adotada. Acerca da função da atividade experimental no ensino de química e das diferentes formas de condução da experimentação, julgue os itens seguintes.
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Um sistema era composto, inicialmente, apenas por
enxofre em pó e ferro em pó. Estes foram misturados, até a
formação de um pó acinzentado, e, depois, aquecidos, até a
formação de uma massa escura. Tal processo levou à formação
de sulfeto ferroso.
Acerca desse sistema hipotético e do processo mencionado,
julgue o item a seguir.
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Um sistema era composto, inicialmente, apenas por
enxofre em pó e ferro em pó. Estes foram misturados, até a
formação de um pó acinzentado, e, depois, aquecidos, até a
formação de uma massa escura. Tal processo levou à formação
de sulfeto ferroso.
Acerca desse sistema hipotético e do processo mencionado,
julgue o item a seguir.
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No que se refere aos processos de corrosão, julgue o item a seguir.
A corrosão galvânica consiste na remoção de elétrons do catodo na presença de um material com potencial de eletrodo maior.
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