As biomoléculas compreendem todas as moléculas orgânicas que constituem os seres vivos. Elas são formadas por dezenas a milhares de átomos de carbono (C) reunidos em um esqueleto carbônico ligado a outros elementos químicos em menor quantidade, como: H, O, N, P, S, entre outros. O átomo C, entretanto, apresenta-se muito versátil em relação às ligações covalentes que ele pode formar. Observe as ligações químicas abaixo. Elas representam a versatilidade do carbono quanto ao tipo de ligação que ele realiza conforme o tipo de átomo com o qual ele reage.

Dentre essas ligações que o carbono é capaz de fazer com ele mesmo ou com outros tipos de átomos, aquela que é mais rara de ocorrer nas biomoléculas é

O modelo cinético de Michaelis e Menten é válido se as determinações forem feitas em condições iniciais. Isso porque

I. há excesso de substrato em relação à concentração de enzima;

II. a concentração do complexo enzima-substrato produzido é imediatamente consumido;

III. as concentrações de enzima e substrato se modificam consideravelmente.

Analise os itens acima e assinale

Sabe-se que a reação de oxidação da glicose pela glicose oxidase segue uma cinética michaeliana e que os valores da constante de afinidade e da velocidade de reação para um sistema com concentração de substrato igual a 0,5 mmolL^-1 são 2mmolL^-1 e 50 mmolL^-1min^-1, respectivamente. Pergunta-se: qual é o valor da velocidade máxima de formação dos produtos?

Em relação aos modelos atômicos, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando cada modelo às suas características.

Coluna 1

1. Dalton.

2. Thomson.

3. Rutherford.

Coluna 2

( ) Os átomos são esféricos e os elétrons se movem nessa esfera sob o efeito de forças eletrostáticas.

( ) Os átomos se combinam em proporções fixas e definidas.

( ) Praticamente toda a massa do átomo está no núcleo.

( ) As cargas positivas estão uniformemente distribuídas na esfera.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Analise a tabela abaixo:

Os elementos da família 1 e da família 16 são, respectivamente:

Em uma aula de ciências sobre os diferentes métodos de separação de misturas, o professor explicou cada um e citou exemplos de misturas. Como tarefa, ele solicitou que os estudantes pesquisassem mais exemplos de misturas e sugerissem, com base no que aprenderam, os respectivos métodos de separação. Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta sobre a mistura e seu respectivo método de separação adequado.

O tipo de cromatografia líquida que utiliza ligantes bioquímicos imobilizados como fase estacionária para separar alguns solutos de outros não retidos, com base no princípio de ligação “chave e fechadura”, presente nos sistemas biológicos é a cromatografia por

Assinale a alternativa correta em relação à cromatografia gasosa.

O texto a seguir refere-se ao transporte e estocagem de amostras de alimentos refrigerados.

Amostras de alimentos comercializados, na forma refrigerada, devem ser transportados e mantidos sob refrigeração desde a coleta até o momento da análise. Como regra geral, recomenda-se o transporte e a estocagem entre e o intervalo máximo de horas entre a coleta e a análise.

Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas do texto.

Com relação ao preparo dos materiais para a coleta de amostras e análise de alimentos, é correto afirmar que