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Durante o atendimento a uma ocorrência de incêndio em uma residência, uma equipe do Corpo de Bombeiros observa que a queima de um botijão de gás liquefeito de petróleo (GLP) provoca intensa liberação de calor, formação de fumaça e produção de vapor de água nas superfícies próximas ao foco do fogo. Além disso, verifica-se a redução gradual da massa do recipiente, à medida que o combustível é consumido. Considerando as transformações envolvidas nesse processo, assinale a alternativa correta.
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( ) Hidrocarbonetos são substâncias orgânicas compostas apenas por átomos de carbono e hidrogênio.
( ) Ácidos são definidos por Arrhenius como substâncias que liberam íons hidroxila (OH- ) em solução aquosa.
( ) Bases ou substâncias alcalinas apresentam pH superior a 7.0 em temperatura ambiente (25°C).
( ) O armazenamento de reagentes deve priorizar a ordem alfabética, independente da compatibilidade entre ácidos e bases.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
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I. O balão volumétrico é a vidraria de eleição para o preparo de volumes finais com alta precisão e aferição única do volume.
II. Os pipetadores automáticos requerem calibração periódica e o uso de ponteiras descartáveis específicas.
III. A proveta possui maior precisão do que a pipeta volumétrica para medir pequenos volumes de reagentes.
IV. A balança semianalítica deve ser higienizada com jatos de água destilada se houver derramamento de reagente sólido.
Está CORRETO o que se afirmar em:
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O técnico do laboratório de química de alimentos realizou a análise de três amostras (A, B e C) de corantes alimentícios por cromatografia de camada delgada (CCD). A fase móvel utilizada para eluição dos compostos foi clorofórmio/etanol (50:50, v/v) e o adsorvente da fase estacionária era sílica gel. O resultado dessa análise cromatográfica está representado pelo cromatograma a seguir, sendo possível constatar a presença de três manchas (três componentes). Observa-se que, no lado esquerdo do cromatograma, está definida uma escala de distância (em cm).
Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta o valor aproximado do fator de retenção (Rf) do componente que tem maior afinidade pela fase estacionária.
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Ao preparar uma aula de química experimental, o técnico do laboratório teve que separar os seguintes reagentes: cromato de prata, hipoclorito de cálcio, óxido de cromo (III) e ácido clórico. Considerando essas substâncias, assinale a alternativa que apresenta a fórmula química de cada uma, respectivamente.
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De maneira geral, a instrumentação de um cromatógrafo gasoso em operação exige os seguintes componentes, EXCETO
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A fim de proceder a uma análise química, o técnico do laboratório precisa preparar 500 mL de uma solução de HNO3 0,20 mol/L. Sabendo que o ácido nítrico concentrado apresenta pureza de 70% (em massa) e densidade igual a 1,5 g/mL, assinale a alternativa que apresenta o volume aproximado de ácido concentrado necessário para preparar a referida solução.
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Foi proposto ao técnico do laboratório de análises químicas em alimentos analisar amostras de derivados lácteos para a determinação de açúcares redutores e açúcares totais. Considerando os resultados dessa análise, expostos a seguir, assinale a alternativa que apresenta um dissacarídeo redutor.
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