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No que se refere à inativação fotodinâmica e seu emprego como estratégia antimicrobiana, julgue os itens a seguir.
Na inativação fotodinâmica, a molécula do fotossensibilizador é excitada pela luz no comprimento de onda ideal até um estado tripleto e transfere energia do fóton para o oxigênio molecular, produzindo espécies reativas de oxigênio capazes de causar danos à membrana celular, ao DNA, oxidação de compostos orgânicos insaturados, como os lipídeos, além de inativarem enzimas essenciais ao microrganismo, o que resulta na morte dos patógenos na região marcada.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
A espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) é uma técnica padrão empregada na determinação da concentração de proteína de grãos inteiros (GPC) e utiliza modelos de calibração multivariada para predizer a GPC a partir da relação estabelecida entre a GPC e espectros de absorção difusa do NIR.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
A termografia (TIR) é um método de espectroscopia na faixa do espectro infravermelho, entre 03 μm e 14 μm, e se destina a identificar variações de temperatura distribuída em uma superfície, sendo um método não destrutivo para as amostras e que não sofre interferências caso eventuais objetos surjam entre o alvo e a câmera térmica, uma vez que consegue inferir a variação de temperatura dos objetos analisados e não depende da incidência direta de um feixe de luz.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
A espectroscopia UV-visível é a melhor alternativa para a determinação da maturidade e da cristalinidade de fibras de algodão, permitindo que se definam os índices de maturidade infravermelha (MIR) e cristalinidade infravermelha (CIIR) dessas fibras.
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Julgue os próximos itens, a respeito da instrumentação de ressonância magnética nuclear (RMN).
A escolha da sonda de RMN influencia diretamente a sensibilidade e a resolução espectral, sendo as sondas criogênicas especialmente úteis em RMN de alto campo para a detecção de metabólitos em baixas concentrações.
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A respeito das técnicas fotônicas para a caracterização de materiais, julgue os próximos itens.
Na espectroscopia Raman, técnica analítica baseada na detecção de vibrações moleculares que gera espectros únicos e altamente resolvidos de um sistema, utiliza-se luz incidente cujo comprimento de onda varia entre 480 nm e 1.064 nm e, então, mede-se o deslocamento Raman entre 700 nm e 4.000 nm.
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Julgue os próximos itens, a respeito da instrumentação de ressonância magnética nuclear (RMN).
Ímãs permanentes em espectrômetros de RMN de baixo campo possuem vantagens operacionais, mas necessitam de resfriamento criogênico para manter a estabilidade do campo magnético.
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Julgue os próximos itens, a respeito da instrumentação de ressonância magnética nuclear (RMN).
Na técnica de RMN, o transmissor emite o pulso de radiofrequência, que fornece energia suficiente para excitar os núcleos do material analisado e promove a transição dos spins nucleares de um estado de menor energia para um estado de maior energia: neste estado de maior energia, o sinal será captado pelo receptor, que gerará, por sua vez, um sinal de RMN.
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Julgue os itens subsequentes, tendo em vista que a espectroscopia, a relaxometria e as imagens de ressonância magnética nuclear (RMN) têm se mostrado eficientes ferramentas para monitorar características essenciais de produtos agropecuários, assim como sua qualidade.
A relaxometria de RMN de baixo campo pode ser usada para estimar o teor de umidade e a distribuição de gordura em carnes, o que permite controle de qualidade não destrutivo.
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Julgue os itens subsequentes, tendo em vista que a espectroscopia, a relaxometria e as imagens de ressonância magnética nuclear (RMN) têm se mostrado eficientes ferramentas para monitorar características essenciais de produtos agropecuários, assim como sua qualidade.
Considere que pesquisadores tenham utilizado imagens por RMN baseadas em T₂ para monitorar a evolução de danos internos em frutos submetidos a compressão. Considere, ainda, que, no protocolo experimental, eles tenham adotado a sequência de pulso spin-echo, o que permite a reconstrução tridimensional detalhada das áreas lesionadas, e que, ao analisar as imagens ponderadas em T₂, tenham observado ter havido acúmulo de líquido nas áreas danificadas dos frutos. Nessa situação, é correto concluir que o extravasamento de líquidos aumenta a mobilidade da água livre, prolongando o tempo de relaxação T₂ e resultando em regiões mais brilhantes, com menor intensidade de sinal.
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