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Respondida
A nanoencapsulação é uma tecnologia empregada para proteger e veicular compostos bioativos em escala
nanométrica, apresentando diferentes características, como
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No processamento da cana-de-açúcar, o açúcar é obtido por meio de diferentes operações unitárias, entre elas
a evaporação, que remove parte da água e concentra o caldo, possibilitando a posterior formação dos cristais.
Sendo assim, suponha que 7000 kg/h de caldo, contendo cerca de 10% em massa de sólidos, alimente um
evaporador. Estima-se que a corrente de saída de caldo concentrado apresente, aproximadamente, 70% em
massa de sólidos. Nas condições apresentadas, o cálculo da vazão mássica (em kg/h) para a corrente de caldo
concentrado na saída do evaporador é
Respondida
No Brasil, a cana-de-açúcar é a principal matéria-prima da indústria sucroalcooleira, utilizada
predominantemente para a produção de açúcar, etanol e geração de energia a partir do bagaço. Durante a
produção de etanol, a operação unitária responsável por separar o etanol da mistura fermentada é a
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No planejamento para a implantação de uma indústria destinada à produção de presunto cozido em formas de
aço inox, foram selecionados os equipamentos adequados para as principais etapas de processamento. Sendo
assim, entre os equipamentos selecionados para esse projeto, deve estar
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No processamento da cana-de-açúcar, a clarificação do caldo é uma etapa importante para a qualidade do
açúcar. A etapa de clarificação do caldo
Respondida
A análise de riscos diz respeito ao entendimento do risco, fornecendo informações para o processo de
avaliação de riscos e às decisões sobre se os riscos necessitam ser tratados e sobre as estratégias e métodos
de tratamento mais apropriados. Vários métodos para esta análise podem ser aplicados, um deles é o Hazard
and Operability Study (HAZOP), técnica
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Em relação às características das ligações iônicas e à estabilidade dos sólidos iônicos, designada pela energia de rede, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).
I. A energia de rede de um sólido iônico não depende dos raios iônicos.
II. A energia de rede do LiCl é menor que a energia de rede do CsCl.
III. A força de atração eletrostática entre os íons no sólido MgO é maior quando comparada aos íons do sólido Na2O.
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Em uma titulação, a mudança de cor de um indicador químico ocasiona um erro absoluto constante de +0,03 ml na leitura do volume do titulante. Tendo em vista essa situação, assinale a alternativa que apresenta o erro relativo percentual quando o volume total de titulante é 25,00 ml.
Respondida
Todos os complexos a seguir são tetraédricos, formados por ligantes de campo fraco, e apresentam configuração de spin alto. Com base nessas informações, assinale a alternativa que apresenta o único complexo diamagnético.
Respondida
Uma solução aquosa de hipobromito de sódio (NaOBr), com concentração de 0,20 mol/L a 25 °C, encontra-se completamente dissociada. Considerando essa informação e que há um equilíbrio estabelecido entre os íons em solução, assinale a alternativa correta.
Dados (a 25 °C): Ka (HOBr) = 2,0x10−9; Kw = 1,0x10−14.
