Um fluido em um sistema de escoamento passa por tubos, válvulas, conexões, acessórios diversos e, também, podem ocorrer mudanças na área de escoamento. Haverá perda de carga em consequência do resultado do atrito com a parede, da alteração na direção do escoamento, obstruções na trajetória do fluido e mudanças abruptas ou graduais na área de escoamento. A respeito da perda de carga, assinale a alternativa CORRETA.

As operações de agitação e mistura são comuns a diversos tipos de indústrias, incluindo química, farmacêutica, petroquímicas, de alimentos, bebidas, etc. Com base no projeto de agitadores e misturadores, analise as assertivas a seguir:

|. O projeto de agitadores envolve quatro etapas: seleção do tipo de impulsor, cálculo das dimensões geométricas, cálculo da frequência rotacional do impulsor e cálculo da potência requerida para o agitador.

Il. Com relação às dimensões geométricas do agitador, tais como o diâmetro do tanque e do agitador, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido e largura dos defletores, serão calculadas de acordo com as características do fluido, do tanque e do tipo de agitação necessária.

Ill. A seleção do tipo de impulsor determinará que tipo de fluido poderá ser utilizado no equipamento, devendo ser selecionado com base nas características do agitador.

IV. O cálculo da frequência do impulsor é dado em metros por segundo (m/s) e deve ser suficiente para alcançar o nível desejado de agitação e mistura. A frequência dependerá da estrutura do tanque, do agitador e da velocidade.

V. A potência requerida pelo agitador é influenciada por características do fluido, do tanque e do impelidor, sendo função da densidade, viscosidade, frequência rotacional do impulsor, diâmetro do agitador e do tanque, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido, largura dos defletores e altura das pás.

Estão CORRETAS:

A análise gravimétrica é um método analítico em que são utilizadas somente medições de massa e informações sobre estequiometria de reação para determinar a quantidade de um analito em uma amostra. Em relação à análise gravimétrica, analise as afirmações a seguir e julgue V, para as verdadeiras, ou F, para as falsas.

( ) A análise gravimétrica tradicional é baseada na medição de massa de um sólido que se forma com a precipitação de um analito de uma solução.

( ) A análise termogravimétrica é baseada na medição do ganho de massa devido à coleta de uma substância química de uma amostra.

( ) A análise de combustão é baseada na medição da variação na massa de uma amostra de acordo com a variação de temperatura.

( ) Um requisito inerente da análise gravimétrica é que a amostra a ser examinada deve conter analito suficiente para fornecer uma massa mensurável.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, os parênteses, na ordem em que aparecem?

Uma quantidade de interesse para a análise do escoamento em um tubo no estudo da mecânica dos fluidos é a queda de pressão, , considerando que ela está diretamente relacionada aos requisitos de potência do ventilador ou da bomba para manter o escoamento. A perda de pressão para todos os tipos de escoamentos internos completamente desenvolvidos é expressa como:

onde f é o fator de Darcy, que, para escoamento laminar, pode ser escrito como:

E a altura equivalente da coluna do fluido, chamada perda de carga, pode ser descrita como:

Considere que a água a 40 ºF (ro = 62,42 Ibm/ft³ e viscosidade mi = 1,038x10^-3 Ibm/ft.s) escoa em estado permanente através de um tubo horizontal com diâmetro de 0,12 in (aproximadamente 0,010 ft) e 30 ft de comprimento a uma velocidade média de 3,0 ft/s. Qual a perda de carga desse escoamento? Considere g = 32,2 ft/s²?

Quando um Engenheiro enfrenta um problema de separar certos componentes contidos numa mistura homogênea, utiliza as diferenças de propriedades dos constituintes da mistura para conseguir seu objetivo. Como é natural, o Engenheiro deve considerar diversos outros fatores para chegar à escolha final do processo separativo. Com base nos processos de separação, analise as assertivas a seguir:

|. As operações unitárias são pertinentes aos processos separativos que dependem apenas das diferenças das propriedades físicas, e não do comportamento químico.

Il. A destilação, também denominada fracionamento ou destilação fracionada, é uma operação unitária. A separação dos constituintes está baseada nas diferenças de concentração.

Ill. A absorção de gás envolve a transferência de um componente solúvel de uma fase gasosa para um absorvente líquido relativamente não-volátil.

IV. A dessorção é o processo de remoção de um componente gasoso pelo contato com uma fase gasosa.

V. A adsorção envolve a transferência de um constituinte de um fluido para a superfície de uma fase sólida.

Estão CORRETAS:

A eletrodinâmica é o ramo da física que se dedica ao estudo do comportamento das cargas elétricas em movimento e cujo conhecimento propicia desenvolvimento e conforto tecnologico a nosso dia a dia.

Diante do exposto, considere o circuito a seguir:

A resistência equivalente e

Na indústria química, agitaçáo e mistura sáo operaçoes unitárias que desempenham um papel crítico na produção de produtos de alta qualidade. São processos de muita importância e que impactam diretamente na fabricação de produtos. O dimensionamento desses equipamentos é essencial para a obtenção de qualidade com eficiência. Com base nos processos de agitação e mistura, analise as assertivas:

l. O projeto de agitadores envolve normalmente quatro etapas: seleçáo do tipo de impulsor, cálculo das dimensões geométricas, cálculo da freguência rotacional do impulsor e cálculo da potência requerida para o agitador.

ll. A determinaçáo da potência requerida em agitadores é um aspecto fundamental no projeto destes equipamentos, e o método mais utilizado é a correlaçáo entre o número de Prandtl (Pr), número de pás e a velocidade adotada.

lll. O conceito de ampliação de escala na operaçáo de agitadores, também denominado scaling-up, e consiste em um processo que envolve a adaptaçáo de um sistema de agitação e mistura de um tamanho menor para um tamanho maior.

lV. As semelhanças geométricas e dinâmicas sáo os parâmetros mais utilizados no dimensionamento de agitadores em ampliação de escala.

V. Uma vez que as correlações empÍricas empregadas no projeto de agitadores são bastante precisas, náo é necessário a aplicaçáo de fatores de correção.

Estão CORRETAS:

A área de fenômenos de transporte pertence à área da mecânica dos fluidos, que se preocupa com a análise de líquidos e gases em condições estáticas ou dinâmicas. O processo de transporte de um fluido é caracterizado, basicamente, pela capacidade que este tem de estabelecer o equilíbrio. Analise a sentença:

Na transferência de quantidade de movimento, a força motriz é o________ baseado na__________ transferência de calor, a força motriz é o_________ baseado na Por fim, na transferência de massa, a força motriz é o_________ baseado na___________.

Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:

A análise microbiologica de alimentos é predominantemente cultural, objetivando a detecção ou a enumeraçâo de microrganismos vivos. Com base nas análises microbiologicas, analise as assertivas:

l. Em funçáo da multiplicidade de grupos, gêneros e espécies que podem estar presentes, um grande número de ensaios são utilizados, podendo ser de dois tipos: ensaio qualitativo, que determinam a quantidade de microrganismos, e ensaios quantitativos, que verificam a presenÇa ou ausência dos microrganismos alvo em uma dada quantidade de amostra.

ll. A contagem padrão em placas é utilizada tanto para a quantificação de grandes grupos microbianos, como aerobios mesofilos, aeróbios psicrotroficos, bolores e leveduras, clostrÍdios sulfito redutores, esterococos e bacterias lácticas.

lll. O procedimento básico da contagem padrão em placas é a inoculaçáo da amostra homogeneizada (e suas diluições) em um meio solido (como ágar), contido em placas de Petri, seguido da incubação das placas até crescimento visível.

lV. A versatilidade da técnica é decorrente do princípio envolvido na contagem, baseado na premissa de que, quando fixada em um meio de cultura solido adequado, cada celula microbiana presente na amostra formará uma colônia isolada.

V. Como as células microbianas muitas vezes ocorrem em agrupamentos (pares, tetrades, cachos, cadeias, etc.), e possível estabelecer uma relação direta entre o número de colônias e o número de células.

Estão CORRETAS:

Técnicas de laboratorio em que são envolvidas a utilização de espectrofotômetros sáo de grande utilidade nos experimentos quÍmicos, abrangendo desde a atividade na pesquisa cientÍfica ate atividades rotineiras de diferentes áreas industriais. Considerando esse contexto, analise as assertivas:

l. Os espectrofotômetros apresentam escalas graduadas em absorbância (A) e transmitância (T). Os resultados de leitura de absorbância dificilmente sáo exatos.

ll. Os resultados so podem ser obtidos com uma curva de calibração feita com diferentes concentraçóes conhecidas da mesma molécula em análise, muitas vezes sendo necessário interpolar valores, principalmente nas extremidades de escala.

A respeito dessas asserções, é CORRETO afirmar: