A síndrome da imunodeficiência adquirida afeta de forma significativa o estado nutricional dos seus acometidos. Na fase assintomática da doença, o aconselhamento nutricional deve garantir o aporte adequado, sendo a recomendação de energia (em kcal por quilograma de peso) para essa fase de:

A hipoglicemia é um efeito da insulinoterapia que, caso não seja tratado, poderá levar a sérias consequências metabólicas. Em situações de hipoglicemia, o valor de glicemia para diagnóstico e a orientação de ingestão, para sua recuperação, respectivamente, são:

A doença do Enxerto – Versus – Hospedeiro (DEVH) é a maior complicação após transplante alogênico de células hematopoiéticas. Na DEVH gastrointestinal aguda, um regime dietético composto por fases de progressão alimentar deve ser instituído, visando a recuperação da função gastrointestinal. O uso de alimentação líquida isosmótica, com baixo teor de resíduo e sem lactose, é o indicado na fase:

Na avaliação nutricional de um paciente em estágio final da doença hepática, o parâmetro que pode ser considerado sem interferência de fatores que alterem sua interpretação é o(a):

Para um paciente portador de doença pulmonar obstrutiva crônica com cor pulmonale, tabagista de 20 cigarros/dia e em uso de glicocorticoide, a estratégia alimentar a ser sugerida inclui suplementação de:

Na toxoplasmose, somente uma pequena parcela da população vai desenvolver doença ocular cujo tratamento inclui a pirimetamida. Essa droga, por ligar-se ou inibir a enzima di-hidrofosfato redutase, pode causar durante o seu uso:

A resposta sistêmica ao trauma produz uma série de alterações metabólicas com o objetivo de reagir à agressão. A principal característica da fase “EBB” e, após essa fase, ao alcançar a estabilidade hemodinâmica, a recomendação energética (em kcal/kg/dia) para pacientes eutróficos, com nível de estresse leve a moderado, respectivamente, são:

Paciente do sexo masculino, apresentando hipercolesterolemia e hipertensão arterial, com histórico familiar de doenças cardiovasculares, ao ser atendido no ambulatório geral de nutrição, recebeu uma prescrição nutricional que incluía o seguinte alimento funcional que inibe a agregação plaquetária:

Idoso com diagnóstico de câncer de cabeça e pescoço vem apresentando odinofagia e disfagia para sólidos e líquidos. Será submetido à radioterapia na região da laringe por seis semanas, período em que pode ocorrer piora dos sintomas apresentados. De acordo com esse quadro, a via de alimentação mais indicada para esse período seria a:

Para realizar a avaliação nutricional completa de um paciente, é muito importante que se cumpram todas as etapas dos exames físico e bioquímico. Os achados clínicos característicos da deficiência de oligoelementos, que devem ser reconhecidos nessas etapas, tais como anemia e neutropenia, podem indicar deficiência de: