A disponibilidade de água potável em quantidade suficiente nos domicílios é a medida mais eficaz para o controle das doenças de veiculação hídrica, como as hepatites por vírus do tipo A. Com relação a esse tipo de patologia, julgue o item seguinte.

A conduta correta frente a um surto ou epidemia seria de notificar imediatamente nos níveis municipal, estadual e nacional.

No funcionamento de uma granja leiteira, não é necessária a presença de laboratórios para a realização do controle físicoquímico e microbiológico do leite e de seus derivados.

Define-se por granja leiteira o estabelecimento destinado a produção, pasteurização e envase de leite pasteurizado do tipo C para o consumo humano, podendo, ainda, elaborar derivados lácteos a partir de leite de sua própria produção.

Para o correto funcionamento, os estabelecimentos de produtos de origem animal devem dispor de área suficiente para construção do edifício ou edifícios principais e demais dependências, bem como de luz natural e artificial abundantes, ventilação suficiente em todas as dependências, pisos impermeabilizados com material adequado e construídos de modo a facilitar a coleta das águas residuais e sua drenagem para a rede de esgoto.

Entende-se por entreposto de carnes e derivados o estabelecimento destinado ao abate de animais, bem como ao recebimento, guarda, conservação, acondicionamento e distribuição de carnes.

Entende-se por matadouro-frigorífico o estabelecimento dotado de instalações completas e equipamentos adequados para abate, manipulação, elaboração, preparo e conservação das espécies de açougue sob variadas formas, com aproveitamento completo, racional e perfeito, de subprodutos não-comestíveis e que possua instalações de frio industrial.

Não é vedado ao médico veterinário divulgar notícias alarmantes sobre problemas sanitários ou profissionais sem que haja suficiente conhecimento do assunto e a devida comprovação técnico-científica.

Não comete grave infração ética o médico veterinário que deixar de atender as solicitações ou intimações para a instrução dos processos éticos-profissionais.

O médico veterinário deve utilizar todos os conhecimentos técnicos ou científicos a seu alcance contra o sofrimento animal.

Não é da competência privativa do médico veterinário o exercício da inspeção e fiscalização sob os pontos de vista higiênico, sanitário e tecnológico dos produtos de origem animal.