A alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, às características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares. Todos esses aspectos influenciam a saúde e o bem-estar.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao _brasileira_2ed.pdf

Sobre o trecho acima, é CORRETO afirmar que:

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a vitamina que está envolvida na conversão dos ácidos propiônicos em succínico, necessária para o metabolismo dos lipídios, e a metionina sintetase, que controla dois processos importantes: síntese dos ácidos nucleicos e reações de metilação do organismo, no qual os alimentos de origem animal são as únicas fontes naturais.

A boa alimentação durante a gestação contribui para o controle de ganho de peso materno durante o período, prevenindo a ocorrência de doenças que podem estar relacionadas, como o diabetes gestacional e a pré-eclâmpsia. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo:
I.Manter uma dieta equilibrada durante a gravidez favorece o desenvolvimento do bebê e contribui para que a mãe tenha uma gestação tranquila.
II.A alimentação na gravidez deve ser rica em cereais integrais, frutas, verduras, legumes, leites e derivados, além de carnes brancas e magras.
III.Com a alimentação adequada durante a gestação, a mãe fornece durante sua gestação os nutrientes necessários para o desenvolvimento saudável do bebê.

É CORRETO o que se afirma em:

Com relação aos métodos alternativos utilizados para estimar a estatura, assinale a alternativa que corresponde ao método no qual a estimativa é realizada no indivíduo deitado em posição supina em um leito totalmente horizontal. Nesse método, marca-se o lençol na altura da extremidade da cabeça e da base do pé no lado direito do indivíduo, com o auxílio de um triângulo, e mede-se a distância entre as marcas utilizando uma fita métrica flexível.

O cálcio é um íon essencial ao organismo. Ele possui funções estruturais e funcionais que englobam desde a formação e manutenção do esqueleto até a regulação tempo-espacial na função neuronal e, possivelmente, atua na inibição da proliferação de algumas células cancerígenas.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP: Manole, 2016.
No que se refere às funções do Cálcio, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I.O cálcio é fundamental para a regulação da contração muscular.
PORQUE
II.A proteína troponina, que regula a contratibilidade de actina e miosina, é dependente de cálcio.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:

A Nutrição Enteral consiste em um método de prover nutrientes por meio de um tubo. Com relação a sua indicação, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, as afirmativas abaixo:
(__)A Terapia Nutricional Enteral é indicada quando houver risco de desnutrição, ou seja, quando a ingestão oral for inadequada para prover 80% das necessidades diárias nutricionais.
(__)A Terapia Nutricional Enteral é indicada quando o trato digestório estiver total ou parcialmente funcionante.
(__)A Terapia Nutricional Enteral é geralmente indicada quando o paciente está hemodinamicamente estável.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, define as áreas específicas nas quais os nutricionistas podem atuar. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde à área da nutrição que envolve a gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).

As atividades de apoio à assistência à saúde são consideradas ações e serviços de saúde, podendo ser realizadas por empresas com capital estrangeiro. De acordo com a Lei n° 8.080/1990, entre essas atividades estão as atividades desenvolvidas pelos:
I.Laboratórios de genética humana.
II.Produção e fornecimento de medicamentos e produtos para saúde.
III.Laboratórios de análises clínicas, anatomia patológica e de diagnóstico por imagem.

É CORRETO o que se afirma em:

Ao preparar uma receita, é possível realizar diferentes métodos que visam a união dos ingredientes. Nesse contexto, são métodos de união dos alimentos, EXCETO:

No que diz respeito ao processo correto de amamentação e a posição ideal para garantir que o bebê consiga mamar de maneira eficiente e sem causar dor para a mãe, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, as afirmativas abaixo:
(__)Durante a amamentação, o bebê deve estar virado para a mãe, bem junto ao seu corpo, bem apoiado e com os braços livres.
(__)Durante a amamentação, a cabeça do bebê deve ficar de frente para o peito e o nariz bem na frente do mamilo.
(__)Durante a amamentação, o bebê deve ser colocado para sugar quando ele abrir bem a boca.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.