Foram encontradas 20 questões.
A tabela 'antinutricional' de legumes e verduras que vale a pena conhecer
Fazer bem as compras domésticas tem seus segredos, e entre os mais importantes está o de saber ler o rótulo nutricional dos produtos. Quanta gordura tem este queijo? Aquele tomate refogado leva muito açúcar? Quantas vitaminas há nos iogurtes? Mas a maioria dos compostos químicos presentes nos alimentos não aparece na lista, embora alguns influenciem diretamente a qualidade nutricional do que levamos para casa. Não há um “rótulo antinutricional”, mas os antinutrientes existem, e esses compostos químicos dificultam que o organismo assimile os nutrientes da dieta. Eles estão nas frutas e hortaliças em geral, nos cereais de grão integral (os que são realmente integrais), nos ovos, nas sementes, no cacau puro e até o chá preto – nos dois últimos, na forma de taninos.
A maioria dos antinutrientes é o resultado de uma guerra silenciosa que as plantas travam contra o mundo. São parte das dezenas de milhares de compostos que esses seres vivos desenvolveram, aparentemente apenas para se defenderem dos seus inimigos naturais, que só querem saber de comê-los. “São fitoquímicos, substâncias que exercem funções de proteção da planta contra fatores ambientais externos”, explica Iva Marques, professora da Universidade de Zaragoza.
Nossa comida tem diversas formas de sabotar sua própria qualidade nutricional. A avidina da clara do ovo e o niacina do milho se unem a outras substâncias dos alimentos com um resultado indesejável: inativam as vitaminas; os bociogênicos presentes em muitas frutas e hortaliças bloqueiam o iodo, que faz parte da estrutura da tiroide; os ácidos oxálico e fítico, presentes em alimentos como os espinafres, a beterraba e a acelgas, se juntam no intestino a minerais como o ferro, o zinco e o cálcio e impedem sua absorção. Também há antinutrientes que inibem as proteases e as amilases, que são enzimas que catalisam as reações necessárias para digerir as proteínas e os carboidratos. As enzimas aceleram processos bioquímicos necessários para a digestão e, se desaparecessem, esse processos seriam tão lentos que se tornariam ineficazes.
(Extraído e adaptado de: https://brasil.elpais.com/brasil/2019/ 10/03/ciencia/1570102074_391394.html)
No segundo parágrafo, a primeira frase estabelece com a segunda uma relação que pode ser sintetizada pelo seguinte par de palavras:
Provas
O professor de arte deve observar e acompanhar como os alunos executam as atividades artísticas e expressivas, durante todo o processo até chegar ao resultado final. Essa atitude durante as aulas é fundamental para:
Provas
No Brasil, o início do século XIX é marcado pela vinda da família real portuguesa. Oito anos depois, trazida por Dom João VI, chega a Missão Artística Francesa com seus artistas e organiza a Escola Real das Ciências, Artes e Ofícios. Um dos artistas mais importantes da Missão documentou o cotidiano do povo brasileiro em sua obra Viagem pitoresca e histórica ao Brasil. O nome desse artista é:
Provas
“A técnica não existe para ser experimentada apenas, mas para que sustente e dê corpo às ideias que se desvelam pelas linguagens das Artes Visuais, Dança, Teatro, Música e outras tantas.”
Mirian Celeste Martins
(In: Barbosa, Ana Mae (org.) Inquietações e mudanças no ensino da arte. São Paulo: Cortez, 2002)
Segundo a linha de pensamento da autora, as atividades artísticas devem priorizar:
Provas
Diferentes componentes curriculares articulam-se nas aulas de arte. Assim, os caminhos educativos a serem percorridos, durante o curso, com os alunos são denominados:
Provas
“A cor do meu batuque tem o toque
Tem o som da minha voz
Vermelho, vermelhaço, vermelhusco
Vermelhante, vermelhão.
.........................................................
Meu coração é vermelho
De vermelho vive o coração.”
Vermelho/ Chico da Silva
Vermelho é um pigmento classificado como cor primária. Além do vermelho, também são cores primárias:
Provas
“Convictos de que o ser humano ocupava um lugar especial no Universo, eles não se submeteram a imposições de reis ou sacerdotes. Para eles, o conhecimento, expressado pela razão, estava acima da crença em qualquer divindade.”
Graça Proença
O texto acima descreve uma produção cultural livre que caracteriza a arte:
Provas
Os desenhos e pinturas da arte pré-histórica não são apenas reproduções de animais selvagens reais. Eles falam também da sensibilidade e da capacidade de abstração do homem pré-histórico. Assim, no ato criador, esse homem apropriava-se do mundo de modo:
Provas
Uma das mais ricas manifestações da cultura popular mato-grossense transporta o Pantanal para a longínqua Idade Média. Essa disputa azul e vermelha, entre mouros e cristãos, denomina-se:
Provas
Considere as 3 proposições abaixo:
- 2+7=9 e 4+8=12
- 3 ≠ 3 ou 5 ≠ 5
- Se !$ \sqrt{3} !$ > 1 então !$ \sqrt{2} !$ é um número irracional
O número de proposições que possui o valor lógico verdade é igual a:
Provas
Caderno Container