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Respondida
As análises de rotina para atender à Portaria nº 006, de 25/01/1985, no que tange ao mel de abelha, envolvem:
Respondida
Qual o percentual mínimo que a farinha láctea deve apresentar no que tange ao extrato seco total de leite?
Respondida
Considerando o que determina o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de produtos de origem animal em seu artigo 541 que o teor de coliformes tolerados, respectivamente para os leites tipos "A", "B" e "C" e magro, são:
A
ausência em 1mL, tolerância em 0,5mL, tolerância em 0,2mL.
B
ausência em 0,2mL, tolerância em 0,5mL, tolerância em 0,5mL
C
ausência em 0,5mL, tolerância em 1mL, tolerância em 0,5mL
D
ausência em 1mL, tolerância em 1mL, tolerância em 0,5mL
E
ausência em 0,2mL, tolerância em 0,5mL, tolerância em 1mL.
Respondida
O leite condensado, tendo em vista o que determina o artigo 658 do RIISPOA, no que tange à acidez em ácido lático, deve satisfazer a uma das especificações abaixo, quando na diluição de uma parte do produto para 2,5 (duas e meia) partes de água. Assinale-a.
Respondida
O Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de origem animal determina, em seu artigo 511, que o limite superior de temperatura do leite engarrafado deve ser de
Respondida
De acordo com a Portaria nº 369, de 04/09/1967, o Regulamento Técnico para fixação de identidade e qualidade do leite em pó determina que o produto "Leite em pó semidesnatado" deve conter matéria gorda nos seguintes limites:
Respondida
A interdisciplinaridade é um enfoque fundamental na composição da equipe de saúde. Dessa forma, é INCORRETO afirmar que
A
a equipe multiprofissional vem desenvolvendo suas atividades coletivas em contexto pluralista, no eixo da integralidade que determina a inexistência do espaço para as especificidades das profissões.
B
os diversos saberes integrados estabelecem inter-relações de práticas comuns, garantindo a unidade e, da mesma forma, as práticas próprias das diversas disciplinas.
C
os conflitos e as dificuldades da ação integrada da equipe de saúde, são, em parte, resultantes da formação acadêmica que raramente proporciona essa vivência.
D
o modelo hegemônico hospitalocêntrico vem sendo superado, estando o terapeuta ocupacional reconfigurando sua prática numa tendência contemporânea, resignificando seu papel na equipe multiprofissional.
E
na prática profissional, as equipes atuam em serviços que transitam saberes e tecnologias diferenciadas, sendo discutidos temas significativos, como a fragilidade da vida, morte, dor e qualidade de vida.
Respondida
Em relação ao processo de entrevista, é incorreto afirmar que
A
quando realizada com crianças, para que se favoreça a transferência ou empatia, é preciso estabelecer uma relação simétrica, inclusive na definição do enquadre.
B
no contexto hospitalar, alguns aspectos do enquadre, por exemplo, o tempo de duração de entrevista, deve, muitas vezes, ser adequado à condição da hospitalização.
C
num psicodiagnóstico, utilizamos a entrevista de devolução para transmitir ao cliente a compreensão dos resultados obtidos, em seus aspectos positivos e negativos.
D
numa entrevista psicoterápica, na qual prevaleça uma relação empática, veremos o psicólogo tentando perceber o outro tal qual ele se percebe.
E
numa entrevista, o processo comunicativo compreende tanto a linguagem verbal como a não-verbal, esta última em todas as suas modalidades de ocorrência.
Respondida
Atualmente, observa-se a discussão de uma situação de estresse vinculada as situações de trabalho: a Síndrome de Burnout. Assinale a alternativa cuja afirmação, em relação a essa síndrome, é incorreta.
A
Decorre de uma constante e repetitiva pressão emocional associada a um intenso envolvimento com pessoas por longos períodos de tempo.
B
Sua manifestação está associada à existência de distúrbios psicopatológicos que a precedem.
C
Dentre as manifestações físicas que apresenta, temos: fadiga crônica, freqüentes dores de cabeça, problemas com o sono, úlceras digestivas, hipertensão arterial etc.
D
A ênfase está nos sintomas comportamentais e mentais e não, nos sintomas físicos.
E
Ocorrem manifestações emocionais do tipo: falta de realização pessoal, tendências a avaliar o próprio trabalho de forma negativa, vivências de insuficiência profissional, sentimentos de vazio, esgotamento, fracasso, impotência e baixa auto-
estima.
Respondida
Considere as seguintes afirmações sobre a violência intrafamiliar e assinale a incorreta.
A
Evidencia um abuso do poder disciplinador e coercitivo dos pais ou responsáveis e, muitas vezes, pode se prolongar por meses e até anos.
B
A violência física caracteriza-se pelo o uso da força física a partir de atos como queimaduras, sufocação, mutilações etc., sendo excluídos aqueles atos que ocorrem num grau mínimo como, por exemplo, beliscões e tapas.
C
A violência psicológica, caracterizada como toda forma de rejeição, depreciação, discriminação, punições humilhantes etc, por falta de materialidade, é de difícil identificação.
D
A criança vítima de violência tem o direito de atendimento e proteção, enquanto o profissional que a atende, inclusive o psicólogo, tem o dever de promover a sua assistência e a notificação do seu caso.
E
Quando os pais levam a criança ao atendimento médico, alegando sintomas que são inventados ou provocados por eles e, em decorrência do atendimento médico, infligem-lhe sofrimento físico, temos a violência denominada de Síndrome de "Munchausen por procuração".