Foram encontradas 120 questões.
Nas caldeiras flamotubulares, a água a ser vaporizada circula
pelos tubos, ao passo que os produtos de combustão circulam
pelo exterior deles.
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Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
O trocador de calor casco e tubo, formado por placas metálicas
paralelas onde ocorre a transferência de calor entre dois
fluidos, é vantajoso em relação aos demais trocadores de calor,
dada a alta área de troca térmica, a despeito de o equipamento
ser compacto.Provas
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Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
O fluxo de energia em trocadores de calor ocorre com a
transferência de calor da fonte com menor temperatura para a
fonte com maior temperatura.Provas
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Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
Para se determinar o fluxo de calor em um trocador de calor,
é suficiente conhecer o coeficiente global de transmissão de
calor na temperatura média do trocador e as temperaturas de
entrada e saída do trocador de calor.Provas
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Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
Os trocadores de calor com arranjo de fluxo concorrente são
mais adequados para processos de choque térmico que os de
fluxo contracorrente.Provas
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Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
Os trocadores de calor de acordo com arranjos de fluxos são
classificados como concorrente e contracorrente, sendo o
primeiro mais eficiente que o segundo no que tange à
transferência de calor.Provas
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A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um
líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido
à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em
relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Durante a transferência de massa molecular que ocorre na
operação de secagem, o líquido volátil flui por convecção do
interior do sólido até a superfície, onde o meio é mais
concentrado.Provas
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A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um
líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido
à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em
relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Na secagem, ocorre transferência de massa molecular e de
massa convectiva.Provas
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A operação unitária de secagem tem a finalidade de eliminar um
líquido volátil contido em um corpo não volátil, fenômeno devido
à existência de uma força motriz para transferência de massa. Em
relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem.
Após a secagem da amostra, o quociente da umidade base
úmida pela umidade base seca será um valor menor que um.Provas
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A respeito de tubulações, válvulas e acessórios utilizados na
indústria de alimentos, julgue os seguintes itens.
O dimensionamento do diâmetro interno de uma tubulação está
relacionado com a vazão, velocidade de escoamento e tipo de
fluxo; o fluxo mais usual na indústria de alimentos é o
turbulento, pois minimiza as zonas de acúmulo e pontos mortos
dentro das tubulações.Provas
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