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Com relação ao metabolismo secundário de plantas, do qual se
originam metabolitos utilizáveis na fabricação de produtos naturais,
e ao processo de extração e análise desses produtos, julgue os itens
subsequentes.
Devido à rapidez no processo de análise, à elevada
sensibilidade da técnica e à fácil detecção em um amplo
intervalo de comprimentos de onda, a cromatografia líquida
de alta eficiência tem sido amplamente utilizada na análise
de vários metabolitos secundários vegetais, a exemplo das
saponinas.Provas
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Julgue os itens que se seguem, referentes ao processo de extração
de produtos naturais por meio da técnica de fluido supercrítico.
Os óleos vegetais podem ser clarificados utilizando-se a
técnica de extração por fluido supercrítico em substituição
à extração convencional, em que se emprega o hexano.
No entanto, a quantidade de tocoferóis presente no óleo obtido
por meio da técnica de extração por fluido supercrítico é menor
que aquela presente no óleo obtido por meio da extração
convencional.Provas
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