No “complexo cozinha” a escolha de uma faca é de grande importância para a qualidade, a rapidez, a precisão e a segurança dos trabalhos executados. Assinale a alternativa em que o modelo está INCORRETAMENTE associado ao uso indicado.

Considerando o manejo de equipamentos na cozinha fria, analise as alternativas abaixo e assinale a INCORRETA

São procedimentos para melhorar a segurança da informação, EXCETO:

A expressão “mise en place” pode ser entendida como os preparativos necessários, para que os serviços executados nos diversos setores de uma cozinha funcionem de forma racional, organizada e rápida. Sobre a “mise en place” é correto afirmar

Com relação a mecanismos de busca na Internet, marque a alternativa INCORRETA:

CARNE E OSSO

Eu quero sim,
Eu quero coisas novas,
Mas o que eu procuro mesmo são mais vidas...
Eu grito sim,
Mas grito meu lirismo
E o meu grito vai sanar minhas feridas...

E a música, e a mística
Aplicam sangue novo no meu ser,
Calam minha dor...
E o lúcido, e o válido, e o sólido
Vão matar você que evita o seu amor

Por isso eu vou
Trazer você comigo,
Programar o amor em seus computadores...
Vou mais além:
Eu morro, mas consigo
Germinar a minha flor em seus rancores

Nem dúvidas, nem dívidas
Jamais vão destruir a minha flor dentro de você...
Que cérebro, que máquina
Conseguem fazer mais que um grande amor dentro de você?

Saiba quem agride a minha lira
Quanto mais ferida, mais diz o que sente

Ainda vou ouvir você dizer pra mim: eu amo sim!
Sou carne, sou osso, sou gente!

A expressão “carne e osso” traz, no contexto, prioritariamente um sentido de:

Durante uma prática em laboratório um técnico inadvertidamente derramou sobre a bancada 200 mL de ácido clorídrico a 15 Molar. O procedimento a ser adotado para solucionar o problema, sabendo que o técnico dispõe de 500 mL de hidróxido de sódio, 250 mL de água destilada e 500 mL de vinagre é:

dados: massa molar do cloro = 35,5 g/Mol
massa molar do sódio = 23 g/Mol
massa molar do hidrogênio = 1 g/Mol
massa molar do oxigênio = 16 g/Mol

Sobre a coleta e o acondicionamento de amostras é INCORRETO afirmar que

Dados e informações ficam armazenadas em servidores físicos ou virtuais e que são acessíveis por meio de uma rede de computadores é o conceito de:

A manipulação de substâncias e compostos químicos faz parte da rotina de um laboratório de ensino e pesquisa. Analise as assertivas e assinale a alternativa CORRETA.

I. O risco químico varia conforme a susceptibilidade do indivíduo, a frequência de exposição, a dose e a concentração do produto.

II. O profissional deve informar-se antecipadamente sobre os riscos pessoais e coletivos e sobre as características do composto, quanto a sua estabilidade, volatilidade, decomposição, polimerização.

III.O profissional deve conhecer sintomas agudos e crônicos advindos da exposição a produtos químicos e as formas de tratamento em situação de primeiros-socorros

IV. Os procedimentos de segurança pertinentes a cada protocolo são indispensáveis, vez que, a maioria dos acidentes ocorre por ignorância, descuido, descaso, pressa e/ou condições precárias de trabalho.