Os vírus são entidades biológicas acelulares que dependem inteiramente da maquinaria metabólica de uma célula hospedeira para sua replicação. Sobre a estrutura e a biologia viral, assinale a alternativa correta.

Uma agroindústria de polpas de frutas no interior do Ceará identificou o estufamento de embalagens de polpa de goiaba acidificada após 15 dias de armazenamento sob refrigeração. Ao realizar a análise microbiológica, profissionais do laboratório de microbiologia do Instituto Federal do Ceará constataram a presença de microrganismos psicrófilos e acidófilos. Além disso, em um lote de queijo coalho artesanal da mesma região, foi detectada uma contagem elevada de Staphylococcus aureus. Com base nos fatores intrínsecos e extrínsecos que controlam o desenvolvimento microbiano em alimentos, os especialistas responsáveis puderam concluir corretamente que

Durante a operação de um biorreator em regime de batelada alimentada (fed-batch), uma bioindústria que utiliza Saccharomyces cerevisiae para produção de etanol combustível observou que, apesar do aumento expressivo da densidade celular, o rendimento de etanol por grama de substrato consumido diminuiu nas últimas campanhas produtivas. A equipe técnica do Instituto Federal do Ceará identificou que a estratégia de alimentação adotada pode estar favorecendo predominantemente a formação de biomassa em detrimento da síntese do produto de interesse. Para corrigir o processo e maximizar especificamente a produção de etanol, é necessário compreender a relação entre crescimento microbiano e formação de metabólitos.

Com base nos princípios da microbiologia industrial e da fisiologia microbiana, a respeito do tema, assinale a alternativa correta.

A patogenicidade bacteriana é um processo multifatorial que envolve a superação das defesas do hospedeiro e a obtenção de nutrientes para a sobrevivência do patógeno. Muitos microrganismos utilizam componentes estruturais e mecanismos de captação de moléculas essenciais para estabelecer a infecção. Sobre esses mecanismos, é correto afirmar que

Pesquisadores trabalham na construção de uma linhagem bacteriana capaz de produzir insulina humana recombinante em larga escala e a baixo custo. Para atingir esse objetivo, utilizam a tecnologia do DNA recombinante, inserindo o gene humano de interesse em um vetor de expressão adequado e transformando células bacterianas para que passem a sintetizar a proteína. Nesse contexto, uma startup de biotecnologia busca otimizar o sistema produtivo, enfrentando desafios frequentes como a formação de corpos de inclusão, a necessidade de correto enovelamento proteico e a possível secreção da proteína para o meio extracelular. Considerando as bases genéticas e moleculares da biotecnologia microbiana, assinale a alternativa que apresenta corretamente um aspecto crítico desse processo.

Ao planejar a instalação de um laboratório para a manipulação de patógenos que podem causar doenças humanas graves, mas para os quais existem medidas terapêuticas e de prevenção (como o Vibrio cholerae ou o Staphylococcus aureus), o responsável técnico deve assegurar que a unidade atenda aos requisitos de contenção adequados. A respeito do tema, com base na classificação dos Níveis de Biossegurança (NB) e nas normas de proteção, assinale a alternativa correta.

Após um vazamento de hidrocarbonetos de petróleo em uma área agrícola, uma equipe de microbiologistas do Instituto Federal do Ceará sugeriu a aplicação de técnicas de bioaumento e bioestimulação. Durante o monitoramento, observou-se que a degradação dos compostos mais complexos dependia da ação conjunta de diferentes espécies bacterianas, em que os subprodutos do metabolismo de uma espécie serviam como substrato para outra, um fenômeno conhecido como sintrofia. Além disso, verificou-se que a eficiência da degradação era significativamente maior na rizosfera das plantas locais. Com base nos conceitos de Microbiologia Ambiental, assinale a alternativa correta.

Durante a rotina de investigação microbiológica de um caso suspeito de infecção intestinal, o responsável técnico do Instituto Federal do Ceará recebeu uma amostra clínica de fezes para pesquisa de enteropatógenos. Como etapa inicial do processamento, ele realizou a semeadura da amostra em ágar sangue e em ágar MacConkey, visando à recuperação e diferenciação de possíveis agentes bacterianos. Após incubação adequada, verificou-se no ágar MacConkey o crescimento de colônias com coloração rosaintensa. No Ágar Sangue, observou-se crescimento de diferentes microrganismos, sendo que algumas colônias apresentavam zonas de clareamento ao seu redor, indicativas de hemólise. Considerando os achados obtidos e as propriedades seletivas e diferenciais desses meios de cultura, é correto afirmar que

Ao término de uma aula prática em microbiologia, inicia-se o processo de segregação e descarte dos resíduos gerados durante as atividades experimentais. Entre os materiais utilizados estavam placas de Petri contendo culturas bacterianas em crescimento, agulhas empregadas na coleta de material e luvas de procedimento utilizadas durante a manipulação das amostras. Considerando os materiais citados e com base nos princípios de biossegurança, é correto afirmar que

A digestão anaeróbia de resíduos orgânicos em biodigestores é um processo biotecnológico que exemplifica a cooperação entre diferentes grupos funcionais de microrganismos para a recuperação de energia e tratamento de efluentes. Esse processo é dividido em etapas sequenciais: hidrólise, acidogênese, acetogênese e metanogênese. Em relação à ecologia microbiana e às aplicações biotecnológicas envolvidas na produção de biogás, é correto afirmar que