O conhecimento sobre as diferentes técnicas para misturar massas de pães é essencial para alcançar os resultados desejados para diversos produtos panificados. As três principais técnicas de mistura são a básica, intensiva e aprimorada.

Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.

Quanto aos fatores que afetam a fermentação do pão, a quantidade de fermento, sal, açúcar, temperatura e o pH são alguns deles. O padeiro deve controlar cada um desses fatores para conseguir resultados satisfatórios.

Sobre a fermentação de pães, é correto afirmar:

No tocante à prática do bullying no ambiente de trabalho, é correto afirmar:

Assinale alternativa que aponta tipo de atitude que contribui para construção de ambiente de trabalho harmonioso e produtivo:

Assinale a alternativa que descreve ação importante para criar ambiente de trabalho harmonioso e produtivo:

Órgão que, muitas vezes, se opõe a decisões do poder executivo. É a mais alta instância do poder judiciário brasileiro.

Trata-se do(da):

Assinale a alternativa que indica uma das grandes preocupações manifestadas pelas Nações Unidas, no Dia Mundial do Meio Ambiente, data comemorada todos os anos em 5 de junho.

Leia o texto:

Esta semana, a Organização Mundial da Saúde afirmou que o mundo está entrando em uma quarta onda da covid-19. A […] voltou a experimentar níveis recordes de casos de coronavírus, com previsão de registrar até 700 mil mortes adicionais nos próximos três meses, de acordo com dados divulgados pela OMS na última terça-feira, 23. Diversos países anunciaram novas restrições, enfurecendo parcelas da população que saíram às ruas para protestar contra as medidas.

(Disponível em: Estado de São Paulo-msn.com)

Assinale a alternativa que indica a região geográfica a que se refere a notícia.

O nome oficial do nosso país é:

Autoridades do Banco Central anunciaram novas funções para o aplicativo que tem uso maciço nas transações bancárias no país. O cliente poderá sacar, quando do pagamento de uma conta em um estabelecimento, um valor que poderá ser de até R$ 500,00 durante o dia.

Assinale a alternativa que indica o aplicativo a que se refere o comentário: