Questão 4278747

4278747 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: ISET
Orgão: Pref. Lajedinho-BA

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaNovo Guia Alimentar para a População Brasileira
Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de NutrientesLipídeos

Considerando recomendações nutricionais gerais para adultos, assinale a alternativa correta:

A maior parte da gordura da alimentação deve ser proveniente de ácidos graxos saturados, devido à sua maior estabilidade metabólica.

A eliminação completa dos lipídios da alimentação favorece a adequação nutricional, pois vitaminas lipossolúveis possuem absorção independente de gordura.

O consumo de gorduras deve priorizar fontes de ácidos graxos insaturados, com limitação do consumo de gorduras saturadas e trans.

Os lipídios devem fornecer obrigatoriamente mais da metade do valor energético diário para garantir aporte adequado de ácidos graxos essenciais.

Gorduras saturadas e insaturadas possuem efeitos metabólicos equivalentes, tornando desnecessária sua diferenciação nas recomendações alimentares.

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