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Respondida
4097576
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
URCA
Orgão:
Pref. Assaré-CE
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece que o teste de aceitabilidade deve ser aplicado sempre que:
A
O preço do alimento sofrer reajuste superior a 10%.
B
Houver a introdução de alimento atípico ao hábito alimentar local ou modificações em receitas.
C
O fornecedor da agricultura familiar for trocado.
D
Ocorrer sobra limpa superior a 3% do volume total produzido.
E
O nutricionista RT entrar em licença médica.
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