Leia o texto:
    A demanda crescente por água para as mais diversas finalidades, inclusive consumo humano, é uma das preocupações dos estudiosos do tema desde a metade do século passado.
(TEIXEIRA, W. et al. (org.). Decifrando a Terra, 2000. Adaptado)
Uma das atividades que mais têm contribuído para o crescimento do consumo deste recurso natural é