Durante a aplicação dos inquéritos dietéticos podem ocorrer distorções no auto-relato, efeito conhecido como subnotificação. A subnotificação parece estar associada aos seguintes fatores:
Durante a aplicação dos inquéritos dietéticos podem ocorrer distorções no auto-relato, efeito conhecido como subnotificação. A subnotificação parece estar associada aos seguintes fatores:
