Magna Concursos
1542316 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: CEPUERJ
Orgão: UERJ

A gota é um distúrbio no metabolismo das purinas, em que níveis anormalmente elevados de ácido úrico se acumulam no sangue. Pacientes que apresentam gota devem evitar alimentos que contenham de 100 a 1000mg de nitrogênio de purina por 100g de alimento. Alguns desses alimentos são:

 

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