A epidemiologia nutricional tem como alvo compreender as
exposições e as alterações alimentares e nutricionais
relacionadas ao desenvolvimento de enfermidades. Dessa forma,
são utilizadas várias medidas e indicadores epidemiológicos.
Quanto às medidas de frequência e às derivações do conceito de risco, é correto afirmar que:
Quanto às medidas de frequência e às derivações do conceito de risco, é correto afirmar que: