Questão 2442129

2442129 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFSM
Orgão: UFSM

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Nutricionista
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Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional

Marque a proposição correta referente ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).

Utiliza a avaliação bioquímica como parâmetro principal para realizar o diagnóstico do estado nutricional da população.

Tem como objetivo fundamental a prevenção e o tratamento dos desvios nutricionais.

É uma ferramenta política para auxiliar no controle social.

O SISVAN tem como objetivo exclusivo transformar os dados do Programa da Saúde da Família em informações para realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional.

Os idosos são classificados de acordo com os pontos de corte de índice de massa corporal da Organização Mundial da Saúde.

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