O ato de descascar os alimentos é o único desperdício considerado inevitável.

Ao consumir o alimento, o ato de servir muita comida também afeta o desperdício, visto que os consumidores deixam restos nos pratos que vão direto para o lixo.

O armazenamento inadequado das sobras das refeições anteriores faz com que o alimento seja esquecido na geladeira ou perca suas qualidades e acabe indo para o lixo.

Quanto ao consumo dos alimentos, sabe-se que cheiro, gosto, aparência e insatisfação com o frescor dos alimentos não levam ao desperdício.

Condições de armazenamento inadequadas levam à perda de qualidade por meio da deterioração, secagem, mau cheiro ou sabor, o que gera desperdício.