Deve-se tampar as panelas para não deixarem os alimentos expostos a moscas e mosquitos.

Toda vez que fizer uma atividade diferente, lavar as mãos antes de retornar para manipular os alimentos.

Permitir que o diretor e os professores entrem sem uniforme adequado na cozinha.

Controlar a temperatura de armazenamento e distribuição dos alimentos.

Usar cabelos presos e cobertos com redes ou toucas. Não usar barba.