Questão 4170179

4170179 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: IF-CE

Provas:

Sobre os carotenoides presentes na alimentação humana, assinale a alternativa correta.

Todos os carotenoides dietéticos apresentam atividade pró-vitamínica A após absorção intestinal.

Apenas carotenoides de origem animal apresentam atividade antioxidante relevante no organismo.

A conversão de carotenoides em vitamina A ocorre independentemente das necessidades fisiológicas do organismo.

Carotenoides são compostos hidrossolúveis responsáveis pela síntese endógena de retinol.

Alguns carotenoides, como β-caroteno, α - caroteno e β-criptoxantina, podem ser convertidos em vitamina A no organismo.

Questão presente nas seguintes provas

60 Questões

Acesse sua Conta