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Respondida
3102880
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UNIVIDA
Orgão:
Pref. Peabiru-PR
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Elaboração de Cardápios
Ao elaborar um cardápio para uma coletividade sadia e considerando os princípios da avaliação qualitativa de cardápios, seria uma combinação apropriada de prato principal e guarnição:
A
Carne moída refogada com legumes e purê de batatas.
B
Estrogonofe de frango e creme de milho.
C
Filé de frango empanado e batata frita.
D
Frango assado e jardineira de legumes.
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