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Respondida
3164944
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Verbena
Orgão:
Pref. Rio Branco-AC
Provas:
Merendeiro
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Técnica Dietética e Gastronomia
Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Uma das atividades desenvolvidas em uma cozinha é a organização dos materiais. Os talheres, por exemplo, devem ser guardados
A
em caixas apropriadas ou dentro de gavetas com divisões para cada tipo.
B
na despensa, junto a louças, cristais e alimentos perecíveis.
C
na despensa, junto a material de limpeza e alimentos não perecíveis.
D
em armários embaixo do balcão da pia, junto a gêneros secos, como açúcar e farinha.
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