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Respondida
3164946
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Verbena
Orgão:
Pref. Rio Branco-AC
Provas:
Merendeiro
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Técnica Dietética e Gastronomia
Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Qual a forma correta para provar o alimento durante o seu preparo?
A
Colocá-lo em um prato e prová-lo com uma colher diferente da que está sendo usada no preparo.
B
Mergulhar o dedo dentro do alimento.
C
Prová-lo com uma colher e devolver o restante da preparação à panela.
D
Colocá-lo na palma da mão, com a ajuda de uma colher, e lamber.
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