O leite de vaca possuí inúmeras proteínas capazes de causar reações imunológicas. Uma das frações maisalergênicas é a caseína, que corresponde a cerca de 80% da fração proteica. Nos primeiros anos de vida, aalergia à proteína do leite de vaca (APLV) pode causar prejuízos à saúde do bebê.

Analise as afirmativas abaixo em relação ao assunto.

1. Umas das maneiras de reduzir a alergenicidade de uma fórmula infantil é modificar a origem da proteína, ou seja, a do soro e a de colágeno não apresentam potencial alergênico quando comparadas à caseína e à proteína da soja.

2. As fórmulas à base de proteína isolada de soja, em caso de APLV, podem ser prescritas caso a mucosa intestinal não esteja inflamada, lesada e bastante permeável.

3. As fórmulas com proteínas extensamente hidrolisadas (FPEH) são eficazes no tratamento da APLV; todavia, somente as fórmulas à base de aminoácidos são classificadas como não alergênicas e recomendadas aos pacientes resistentes ao tratamento com FPEH.

4. O leite de mamíferos possui elevado grau de homologia entres as suas moléculas alergênicas.Logo, as fórmulas à base de leite de cabra ou ovelha não são recomendadas para o tratamento da APLV.

5. Por conterem proteínas intactas do leite de vaca (potencial alergênico), as fórmulas à base de proteína parcialmente hidrolisada não são uma alternativa para o tratamento da APLV.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.