Marque a alternativa CORRETA.
O método de cálculo de pessoal para um Unidade de Alimentação e Nutrição pode ser estabelecido com base no gasto, em minutos, para produzir, higienizar e distribuir uma refeição. Se considerarmos uma jornada de 480 minutos/dia e um gasto médio de 10 minutos por refeição, o número de pessoal fixo necessário para produzir 720 refeições será de:
