é um valor estimado que com base em aproximações da ingestão observada de nutrientes em um grupo de indivíduos aparentemente saudáveis.

excede, por definição, a recomendação verdadeira de quase todos os indivíduos, com exceção de 5 a 10% da população.

precisa, para ser estabelecida, que o limite superior tolerável de ingestão (Tolerable Upper Intake Level) tenha sido determinado.

diz respeito ao nível de ingestão alimentar diária suficiente para atender às necessidades nutricionais da maioria do indivíduos saudáveis (97 a 98%).