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Segundo McArdle e colaboradores (2011), uma dieta ideal para homens e mulheres não atletas é aquela na qual o fornecimento de nutrientes necessários é suficiente para a manutenção, o reparo e o crescimento dos tecidos sem qualquer excesso de ingestão de energia. Em relação às recomendações dietéticas para atletas, esses autores afirmam que elas devem

 

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