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Respondida
3196629
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
SELECON
Orgão:
SAD-MS
Provas:
Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Na pressa de terminar logo o serviço, o cozinheiro guardou a carne assada na geladeira junto com o frango que seria preparado no dia seguinte. O erro do cozinheiro neste armazenamento inadequado poderá resultar em:
A
rápida deterioração
B
gastos desnecessários
C
contaminação cruzada
D
desperdício de produtos
E
dificuldade em encontrar os produtos
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