1940533
Ano: 2020
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: GUALIMP
Orgão: Pref. Comendador Levy Gasparian-RJ
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: GUALIMP
Orgão: Pref. Comendador Levy Gasparian-RJ
Provas:
Quanto ao cozimento de cereais com a aleurona preservada no grão, é correto afirmar: