O acúmulo de fezes secas de pombos transmite

O processamento tecnológico de carnes "in natura" refere-se ao conjunto de procedimentos e técnicas utilizados para transformar a carne fresca, obtida diretamente do abate dos animais, em produtos de carne processada. Esses processos incluem operações como cortes, moagem, temperagem, adição de condimentos, embalagem e conservação, visando melhorar a qualidade, a segurança alimentar e a durabilidade dos produtos cárneos. Com isso, analise as seguintes afirmações sobre o processamento tecnológico de carnes "in natura" e indique se são verdadeiras (V) ou falsas (F):

(__)O processamento tecnológico de carnes "in natura" envolve apenas operações de corte e embalagem, sem a adição de condimentos ou temperos.

(__)O objetivo do processamento tecnológico de carnes "in natura" é melhorar a qualidade e a segurança alimentar dos produtos cárneos.

(__)A adição de conservantes químicos é uma prática comum no processamento tecnológico de carnes "in natura".

(__)Os produtos de carne processada têm uma durabilidade menor em comparação com a carne fresca. Assinale a alternativa com a sequência correta:

De acordo com a Instrução Normativa nº 44, de 02 de outubro de 2007, que aprova as diretrizes gerais para a Erradicação e a Prevenção da Febre Aftosa, assinale a alternativa CORRETA.

Anemia Infecciosa Equina é uma doença viral crônica que acomete equinos, asininos e muares, caracterizada por episódios periódicos de febre, anemia hemolítica, icterícia, depressão, edema e perda de peso. A AIE gera embargos ao trânsito de equídeos, além de interferir nos eventos esportivos equestres, assumindo, assim, uma relevância econômica considerável. Sobre esse contexto, analise as assertivas abaixo:

I- Em casos de exames apresentando resultado positivo, o laboratório tem que encaminhar imediatamente e exclusivamente ao órgão de defesa sanitária o animal para as providências legais.

II- Não é uma doença de notificação obrigatória da Organização Mundial de Sanidade Animal.

III- É causada por um vírus da família Retrovertida, gênero Lentivirus.

IV- O agente é transmitido exclusivamente por picadas de tabanídeos (Tabanos sp.) e moscas dos estábulos (Stomoxys calcitrans), sendo estes apenas vetores mecânicos.

V- No Brasil, os animais positivos no teste de IDGA não devem ser sacrificados, conforme estabelecido pelo Programa Nacional de Sanidade dos Equídeos do Ministério da Agricultura.

É CORRETO o que se afirma apenas em:

A eutanásia nos animais é um procedimento clínico que as vezes se faz necessário, cuja implementação compete privativamente ao médico veterinário. Os animais submetidos à eutanásia são seres sencientes; portanto, capazes de sentir, interpretar e responder a estímulos dolorosos e ao sofrimento. São necessários meios aceitáveis para realizar tal procedimento. É considerado um método inaceitável para eutanásia em animais:

Os acidentes causados por animais peçonhentos são um desafio para a saúde pública no Brasil. O país abriga uma grande variedade de serpentes, aranhas, escorpiões e outros animais peçonhentos, cujas picadas ou mordidas podem ter graves consequências para a saúde humana e animal. Em casos de acidentes com esses animais, é correto afirmar que