A avaliação post-mortem de carcaças é o que garante alimentos de qualidade na mesa da população, assim sendo, a alternativa que apresenta o julgamento correto de carcaças bovinas é:

A realização de leilões é depende de autorização prévia da autoridade veterinária da localidade, para a realização de leilão deverá ser feita uma solicitação, com no mínimo 3 (três) dias úteis de antecedência, indicando:

I. Local e data de realização.
II. Quantidade de animais, por espécie, sexo e idade.
III. Procedência dos animais (município e estado).
IV. Nome do médico veterinário, autônomo, ou oficial, responsável pela assistência veterinária aos animais, com a referida anotação de responsabilidade técnica.
V. Nomes dos compradores dos animais.

Estão corretas:

Para a certificação de granjas reprodutoras suídeas é necessário o atendimento de condições sanitárias e de biossegurança, desse modo, não é recomendado:

Ao ser detectado um foco de anemia infecciosa equina deverão ser adotadas algumas medidas, com base nas regulamentações oficiais, julgue os itens em V para verdadeiro e F para falso:

( ) Interdição da propriedade após identificação do equídeo portador, lavrando termo de interdição, notificando o proprietário da proibição de trânsito dos equídeos da propriedade e da movimentação de objetos passíveis de veiculação do vírus da A.I.E.
( ) Deverá ser realizada investigação epidemiológica de todos os animais que reagiram ao teste de diagnóstico de A.I.E., incluindo histórico do trânsito.
( ) Deverá ser realizada a marcação permanente dos equídeos portadores da A.I.E., por meio da aplicação de ferro candente na paleta do lado esquerdo com um “A”, contido em um círculo de 4 centímetros de diâmetro, seguido da sigla do município.
( ) Sacrifício ou isolamento dos equídeos portadores.
( ) Realização de exame laboratorial, para o diagnóstico da A.I.E., de equídeos existentes na propriedade com sintomatologia da doença. A ordem correta é:

A vacinação de fêmeas bovinas utilizando a vacina contra brucelose não indutora da formação de anticorpos aglutinantes, amostra RB51, deverá ser recomendada no seguinte caso:

Para otimizar a produção de carne bovina, podese suplementar o bezerro a partir de sessenta dias de idade ou antes, utilizando instalação construída no próprio pasto, a qual impede o acesso das vacas ao suplemento, resultando no aumento de peso ao desmame. Essa metodologia é conhecida como:

A febre maculosa é uma doença infecciosa, febril aguda e de gravidade variável. Ela pode variar desde as formas clínicas leves e atípicas até formas graves, com elevada taxa de letalidade. Os agentes etiológico dessa doença no Brasil são:

Na Bioestatística, muitas vezes é necessário decidir qual a medida central que mais se adequa aos objetivos propostos. A Mediana, por exemplo, implica na seguinte característica:

Julgue se as afirmações abaixo são verdadeiras e em seguida assinale a alternativa correta:

I. A cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial é uma poderosa técnica analítica para análises de alimentos devido a sua alta seletividade e sensibilidade, que combina separação física realizada pela cromatografia líquida com a análise de massas, habilidade da espectrometria. Dessa forma, o campo de análises de antibióticos em alimentos se tornou promissor por ser possível quantificar o antibiótico em níveis muito baixos.

II. O processo fisiológico de produção de ovos e as características físico-químicas dos compostos químicos determinarão o comportamento farmacocinético e a distribuição para os ovos. Portanto, resíduos de medicamentos poderão ser detectados tanto na gema quanto no albúmen após o uso intencional ou não. Além disso, devido às características próprias de formação do ovo, dias ou semanas após o tratamento podem ser necessários para a obtenção de ovos isentos de resíduos do medicamento.

III. Dentre os principais fatores que determinam a ocorrência de resíduos de medicamentos veterinários em ovos, destacam-se: o não cumprimento do tempo de carência (período entre a administração do medicamento e a coleta do ovo); a via de administração, a contaminação de rações ou água; as propriedades físico-químicas e a biotransformação do medicamento, e as condições físicas da ave poedeira.

No que diz respeito às funções biológicas e características estruturais das classes de Imunoglobulinas (Ig), assinale àquela caracterizada no texto abaixo:

“É também conhecida como anticorpo reagínico e possui a meia-vida mais curta de todas as imunoglogulinas do soro (somente dois dias). Está presente no sangue e nos líquidos extracelulares em níveis extremamente baixos (na faixa de mg/ml), aumentando na resposta a infecções por parasitas e em indivíduos atópicos (com algum tipo de alergia).”